Корица цейлонская ("корица настоящая") некондиция

Версия для печати
  • Корица цейлонская настоящая | некондиция
Артикул: 0538

Выберите желаемую фасовку продукта

Страна-производитель - Шри-Ланка.

Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 20 г
Вес в банке для сыпучих объемом 500 мл - 90 г
Вес в банке для сыпучих объемом 1000 мл - 200 г

Длина палочек - 10 см.

Некондиционные палочки корицы, поломанные и некрасивые, с какими-либо дефектами коры. Это корица из той же партии, что и хорошая корица. Но т.к. цейлонская корица очень хрупкая, часть палочек приходит в поломанном виде. На свойства и аромат цейлонской корицы эти внешние дефекты не влияют.

Из всех видов корицы именно корица цейлонская считается самой лучшей. Для изготовления "корицы настоящей" используется только внутренний тонкий слой коры. Трубочки этой корицы, толщиной слоев не более 1 мм, хрупкие и рассыпчатые. А аромат очень тонкий, нежный и завораживающий.

Вы откроете для себя совершенно новый аромат корицы! Корица настоящая обладает очень тонким, нежным запахом с той завораживающей ноткой, сравниться с которой может только аромат настоящей ванили, и от которого с трудом можно оторваться, чтобы перестать нюхать!

Используйте эту корицу в молотом виде, чтобы насладиться каждым граммом ее аромата, и не переводите ее, бросая целиком палочку в чай, как многие любят делать. Смалывайте или растирайте корицу в ступке перед употреблением. Эта элитная пряность достойна элитного обращения!

Корица – одна из древнейших специй. Это кора тропического вечнозеленого дерева семейства лавровых. Традиционная кондитерская пряность, широко применяемая, тем не менее, во многих несладких блюдах, особенно в восточных кухнях. Хорошо сочетается со многими специями и входит в состав национальных смесей пряностей и приправы.

Корица cinnamonПодробнее узнать о корице, ее происхождении, свойствах и применении можно в нашей статье в Энциклопедии специй.

 

Рецепты с этим продуктом

Рецепты блюд, в которых используется этот компонент

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий