Перец кубеба

Версия для печати
  • Перец кубеба
  • Перец кубеба, баночка 100 мл
Артикул: 312

Выберите желаемую фасовку продукта

Страна-производитель - Малайзия.

Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 35 г
Вес в банке для сыпучих объемом 250 мл - 85 г
Вес в банке для сыпучих объемом 500 мл - 170 г
Вес в банке для сыпучих объемом 1000 мл - 340 г

Подробное описание видов фасовок можно прочесть на этой странице

Яичные белки, взбитые с корицей и перцем кубеба, в 14 веке считались отличным возбуждающим средством.

Перец кубеба – плоды вечнозеленой перечной лианы, относящейся к истинным перцам и состоящей в родстве с черным перцем. Это очень сильная пряность со жгучим, вяжущим, ментоловым, свежим и горьким вкусом и ароматом, напоминающим смесь черного перца с душистым, но отличающимся смолисто-древесными, камфарными и даже цитрусовыми оттенками.

Применять перец кубеба в кулинарии можно аналогично черному перцу. Он прекрасно подойдет к мясным и рыбным блюдам, к морепродуктам, супам, соусам, овощным блюдам, рису, свежим салатам, пряной выпечке, маринадам.

Перец кубеба обладает ценными лечебными свойствами, за что его активно применяют для изготовления фармацевтических препаратов, в том числе и гомеопатических, а также в ароматерапии.

Перец кубебаПодробнее узнать о перце кубеба, его происхождении, свойствах и применении можно в нашей статье в Энциклопедии специй.

перец кубеба купить, специи, специи купить, пряности купить, приправы, специи на развес, магазин специй, специи продажа, продам специи

 

Рецепты с этим продуктом

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий