Подставка для специй на 10 баночек, цвет - сосна, с металлическими вставками

Версия для печати
  • Подставка для специй на 10 баночек, цвет сосна, с металлическими вставками
Артикул: 0459

Подставка для специй деревянная с металлическими вставками на 10 баночек объемом 100 мл. Цвет дерева – сосна.
Размеры: длина - 25 см, ширина - 12 см, высота - 9,5 см.

Эргономичная и удобная подставка для правильного хранения специй, пяностей и приправ. 

Специи правильно хранить в герметичной емкости в темном месте, а не на свету. И именно для такого хранения, внутри кухонного шкафчика или выдвижного ящика, предназначена наша подставка для набора специй. Она занимает мало места, ее удобно доставать и прятать назад после использования. Баночки со специями удобно располагаются на этой подставке, никуда не вываливаются, хорошо читаются названия на этикетках.

Кроме такой подставки для специй вы можете купить также подставки в виде деревянных корзинок с веревочной ручкой в трех размерах – на 8 баночек, на 10 и на 12. Смотрите в разделе Аксессуары каталога продукции. В зависимости от того, каким количеством специй вы регулярно пользуетесь, вы можете сформировать из них свои мобильные наборы специй для ежедневного использования.

Правильное хранение специй, пряностей и приправ

Правильное хранение специй, пряностей и приправ

Несмотря на всю внешнюю привлекательность различных наборов, полочек и вертушек для специй, которые служат также украшением интерьера кухни, хранить специи в таких наборах не очень правильно, даже когда они там находятся в герметичных емкостях. Потому что специи не любят не только контакт с воздухом, но и со светом тоже. Эфирные масла в специях, которые хранятся на свету, быстро разрушаются, и пряности, соответственно, гораздо быстрее теряют свой аромат и вкус, даже находясь в герметичной емкости. Если вы планируете израсходовать пряность в течение месяца-двух – такое хранение еще допустимо, но если вы хотите, чтобы специи сохраняли свои качества дольше – их нужно хранить в темном месте. Та же самая пряность, которая, находясь на свету, за месяц уже потеряет часть своих свойств, при герметичном хранении в темном месте будет сохранять свои качества до года-двух.

Правильное хранение на кухне специй, пряностей и приправВы можете провести эксперимент, поставив одну баночку с молотой пряностью на окно, а другую в темный шкафчик, и сравнить результат через 1-2 недели. Вы увидите, что та пряность, что на окне, как бы выгорела, потеряла в цвете. И это сказывается не только на ее окраске, но и на вкусовых и ароматизирующих свойствах.

Не правильно также хранить специи над плитой или рядом с плитой, где, несомненно, удобно ими пользоваться, но воздействие горячей температуры и пара также сказывается на пряностях неблаготворно.

Поэтому самый правильный вариант – это спрятать специи внутрь кухонного шкафчика и доставать их только на время приготовления пищи, после чего прятать обратно.

Категории

 

Рецепты с этим продуктом

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий