Приправа для глинтвейна

Артикул: 0212

Производитель - SpiceryShop.

Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 40 г.
Вес в баночке для специй объемом 250 мл - 100 г.
Вес в баночке для специй объемом 365 мл - 145 г.
Вес в баночке для сыпучих объемом 500 мл - 200 г.
Вес в баночке для сыпучих объемом 1000 мл - 400 г.

Состав смеси пряностей для глинтвейна: корица, гвоздика, мускатный орех, перец душистый, кардамон зеленый.

Приправа для глинтвенйа, фасовка 50 г

Для приготовления глинтвейна лучше использовать натуральные специи в цельном виде, а не молотые специи. Молотые пряности сделают вино мутным, образуется киселеподобный осадок. Приправа для глинтвейна подана в том виде, в каком ее лучше всего использовать. Палочки корицы и мускатные орехи расколоты на более мелкие кусочки. Перед приготовлением глинтвейна коробочки кардамона лучше раздавить, чтобы открылись зерна - так они будут лучше отдавать аромат.

Специи в глинтвейн добавлять по вкусу. Но ориентировочно 1 ч.л. с горкой на бутылку вина 750 мл. Пряности лучше сначала проварить несколько минут в небольшом количестве воды, чтобы они раскрыли свой аромат, а затем добавить вино. Вино нельзя доводить до кипения. Его нужно довести до температуры примерно 60-70 градусов и дать немного настояться.

Есть различные рецепты приготовления глинтвейна. Но чаще всего кроме специй в него кладут ломтики апельсина, лимона, яблок, изюм и конечно сахар.