Ваниль натуральная стручок Мадагаскар маленькая

Версия для печати
  • Ваниль Мадагаскар Бурбон
Артикул: 0095

Страна-производитель - Мадагаскар.
Сорт - Бурбон. Средний вес стручка 3,4 г.
Толстые жирные стручки.

Длина стручка - 13 см.

Согласно старой истории тотонаков, Ксанат, молодая дочь мексиканской богини изобилия, была влюблена в юношу из племени тотонаков. Но из-за своей божественной природы она не могла выйти за него замуж, поэтому она превратилась в растение, приносящее удовольствие и счастье – она стала ванильной орхидеей. Так она могла навеки отдать себя своей любви к земному человеку и его народу. Вплоть до наших дней местные народы празднуют Фестиваль Ванили с танцами и банкетами в конце сбора урожая.

Ваниль – непревзойденный естественный ароматизатор. Это плоды многолетней лианы семейства орхидейных, имеющие форму стручка. Дорогая пряность, очень сложная и трудоемкая в выращивании и заготовке, но без которой уже трудно представить многие кондитерские изделия.

Ваниль

 

Подробнее узнать о ванили, ее происхождении, свойствах и применении можно в нашей статье в Энциклопедии специй.

 

Рецепты с этим продуктом

Рецепты блюд, в которых используется этот компонент

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий