Цукерки "Баунті"

Вам буде потрібно:

• кокосова стружка 300-500 г
• банка згущеного молока
• шоколадка
• лікер або коньяк

Беремо кокосову стружку (скільки є, пропорції не настільки важливі) і додаємо в неї сиру згущене молоко. Згущеного молока потрібно стільки, поки це все хороше не перемішати в однорідну масу. Відставляємо на годину-дві, щоб кокосова стружка просочилася згущеним молоком і стала добре лепіться.

Викочуємо кульки з кокосової стружки.

Розтоплюємо шоколадку (чорну або молочну, за смаком). У мене під рукою виявилася шоколадка з горіхами - і так вийшло навіть краще. Щоб краще розтоплюють шоколадка, можна додати на дно каструльки трохи води, вона випарується. Знімаємо з вогню нашу рідку шоколадку і додаємо туди пару столових ложок лікеру або коньяку. Я додавала амаретто - дуже рекоменду.

Викочуємо в шоколаді кульки з кокосової стружки, розкладаємо, щоб не злиплися і ставимо на холод. Застигне - і частування готове.

рецепти зі спеціями, прянощами, приправами, цукерки баунти з кокосової стружки