нутовая оладки

Автор: Лариса Полищук, г. Киев Дата: 27.11.2012 Просмотров: 4834 Комментарии : 0

Нутовые оладьи Вам буде потрібно (на 12 штук):

  • 250 г готового нуту
  • 100 мл молока
  • 170 г йогурту
  • 1 яйце
  • 1/2 -1 ч.л. солі
  • 60 г борошна
  • 1/4 ч.л. соди
  • 1/4 ч.л. калінджі (або кмину)
  • 1/4 ч.л. фенугрека меленого
  • 1/2 ч.л. суміші перців
  • 1/2 пучка кінзи (можна замінити петрушкою, кропом або сухим коріандром)

Приготувати з нуту пюре за допомогою блендера, змішавши нут з молоком.
Яйце розмішати з йогуртом, додати Нутовая пюре і інші інгредієнти.
Смажити на сковороді з двох сторін без масла, виливши 1/4 чашки тесту на сковороду.
Подавати зі сметаною або соусом з йогурту, часнику і зелені.

Якщо немає нуту, то його можна замінити звичайним жовтим горохом або помаранчевої сочевицею.
Спеції та зелень можна замінити будь-якими іншими, які подобаються.


рецепти зі спеціями, прянощами, приправами, Нутовая оладки, панкейкі

Теги: калінджі , коріандр , петрушка , суміш п'яти перців , кмин , кріп , фенугрек

Связанные товары