Солоні лимони зі спеціями (швидкий варіант)

Автор: Мария Вихарева, г. Киев Дата: 29.11.2012 Просмотров: 5883 Комментарии : 0

Соленые лимоны со специями Вам буде потрібно:

  • лимони
  • сіль
  • спеції: розмарин, лавровий лист цілий, гвоздика, чорний перець горошок, кориця палички

Марокканські солоні лимони відомі всім, але їх потрібно витримувати досить довгий час в герметично закритій банці. А цей рецепт зручний тим, що готові лимони вже на наступний день, стоять в холодильнику досить довго, і зручні в застосуванні - завжди під рукою для солянок, салатів, маринадів і просто гарні як закуска.

Отже,
лимони протираємо щіточкою від магазинних покриттів, нарізаємо скибочками або часточками і в глибокій мисці пересипаємо:

- сіллю
- розмарином
- ламаним лавровим листом
- цілими гвоздички
- горошком чорного перцю
і по одному невеликому шматочку палички кориці на кожну банку.

Все змішуємо, щільно розкладаємо по чистим банкам, виставляємо на холод.


рецепти зі спеціями, прянощами, приправами, солоні лимони по-марокканські

Теги: гвоздика , кориця , лавровий лист , перець чорний , розмарин

Связанные товары