Поиск
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 80 г.
Состав: смола асафетиды 15%, мука рисовая, куркума.
Запах асафетиды напоминает смесь чеснока и лука. Применяется в сочетании с другими пряностями во множестве блюд, усиливая из вкус. Для овощей, риса, бобовых, мяса, рябы, картофеля, супов, соусов.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 50 г
Состав: перец черный, перец белый, перец душистый, перец чили, паприка.
Универсальная молотая смесь перцев.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 90 г
Универсальная слабо острая соль со специями, аромат и вкус которой подчеркнет и усилит вкус блюда, не выделяясь на общем фоне.
Размеры: длина - 25 см, ширина - 12 см, высота - 15,5 см.
Удобная и практичная деревянная подставка для правильного хранения специй в виде корзинки с веревочной ручкой.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 60 г
Состав: перец душистый, анис, тмин, кориандр, укроп, мускатный орех, лук сушеный, паприка, перец белый.
Классическая универсальная смесь пряностей для колбас, мясных соусов, блюд из мяса и птицы. Прекрасно также для запеченного с салом картофеля.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 60 г
Состав: перец душистый, перец черный, гвоздика, имбирь, лук сушеный.
Классическая приправа ресторанной кухни для блюд из свинины, говядины, птицы, для мясных соусов.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 15 г.
Область применения белого кардамона такая же, как у зеленого, но аромат менее изыскан. Он несколько грубоват и резковат, а цитрусово-камфарная свежесть более интенсивна и не так утончена, как у зеленого кардамона.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 50 г
Семена укропа можно использовать во многих блюдах как аналог зелени укропа, как целым так и молотым. Но надо учитывать, что семена укропа имеют гораздо более интенсивный аромат за счет большого количества эфирного масла.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 40 г
Сладкий порошок со вкусом и ароматом шоколада c кофейным оттенком. Светлый кэроб получают из высушенных необжаренных плодов рожкового дерева. Имеет более мягкий шоколадный вкус и аромат, кофейный оттенок менее выражен.
Может быть заменителем какао во всех продуктах, где тот используется. Не имеет противопоказаний, разрешен для диабетиков, детей и беременных. Основное применение в кулинарии – это кондитерские изделия и напитки.