Приправы
Приправы – это смеси специй и пряностей. Есть приправы традиционные, характерные для той или иной культуры, имеющие свое название и долгую историю, как, например, индийские приправы. Другие пряные смеси – это подобранные кулинарами комбинации ингредиентов, удачно дополняющие мясные, рыбные, овощные и прочие блюда. Приправу можно составить самостоятельно, поэкспериментировав с различными комбинациями пряностей. В этом разделе представлены готовые приправы, куховарить с которыми легко, удобно и вкусно. Все приправы мы делаем сами, используя только натуральные специи, пряности и травы. Мы никогда не используем никаких добавок, глутаматов и усилителей вкуса! Хорошо составленные приправы из свежих качественных специй ни в каких искусственных добавках и усилителях вкуса не нуждаются! Некоторые классические приправы мы составляем по традиционным рецептам. Большинство же приправ – это наши эксклюзивные рецептуры, разработанные нами. Без знания пропорций повторение невозможно, остерегайтесь подделок в других магазинах!
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 50 г
Состав: перец черный, перец белый, перец душистый, перец чили, паприка.
Универсальная молотая смесь перцев.
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 80 г
Состав: перец чили, чеснок, кориандр, уцхо-сунели, хмели-сунели, орех грецкий, соль.
Популярная пряная смесь кавказской кухни для блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей, фасоли, риса, картофеля, творожных паст и других блюд. Традиционный состав с орехами.
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 70 г
Состав: перец душистый, тмин, кориандр, мускатный орех, лук сушеный, перец белый, перец чили.
Классическая европейская приправа для приготовления соусов на основе мясных бульонов.
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 50 г
Состав: зира (кумин), кориандр, перец черный, имбирь, кардамон зеленый, перец душистый, лист лавровый, корица, гвоздика, мускатный орех, перец чили, фенхель.
Гарам масала классическая универсальная. Средне острая, выраженно пряная, сильная по своему вкусу и аромату смесь специй индийской кухни для широкого спектра блюд.
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 40 г
Состав: сумах, кунжут жареный, тимьян, майоран, орегано, чабер, базилик, морская соль.
Традиционная ближневосточная смесь специй с сильным пряным орехово-травяным ароматом и вкусом. Для хлеба и лепешек, блюд на гриле, мясных, овощных, рисовых, бобовых блюд, для соусов и заправок. Универсальна в применении. Можно посыпать уже готовые блюда.
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 60 г
Состав: имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех, перец черный, бадьян, перец душистый.
Смесь специй и пряностей для классических имбирных пряников и печенья. Вкус и аромат выпечки получается богатым, сладко-пряным, выразительно душистым, с легкой согревающей остринкой.
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 35 г
Состав: чабер, базилик, орегано, чеснок сушеный молотый, лук сушеный молотый.
Традиционная универсальная приправа итальянской и средиземноморской кухни.
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 50 г
Состав карри: куркума, кориандр, фенугрек, перец чили, зира, кардамон зеленый, имбирь, гвоздика, фенхель, перец черный, перец душистый, корица, мускатный орех, горчица, паприка, чеснок, асафетида, черная соль.
Универсальная приправа индийской кухни по классическому традиционному рецепту. Вкус и аромат карри сложный, богатый, выраженно пряный, согревающий, острый. Придает блюду характерный вкус и доминирует в нем. Для широкого спектра блюд и продуктов.
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 50 г
Состав: паприка резаная красная, паприка резаная зеленая, горчица белая горошек, перец черный молотый.
Декоративно вкусовая смесь пряностей для мяса и птицы. Для буженины, колбас, мясных рулетов, для тушения и запекания мяса.
Выберите желаемую фасовку продукта
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 40 г
Состав: паприка резаная красная, паприка резаная зеленая, лук-порей, морковь, корень петрушки, майоран, укроп, перец черный молотый.
Декоративно-вкусовая смесь сушеных овощей, трав и специй для мяса, птицы и рыбы. Для буженины, колбас, мясных рулетов, для тушения и запекания.
