Приправы
Приправы – это смеси специй и пряностей. Есть приправы традиционные, характерные для той или иной культуры, имеющие свое название и долгую историю, как, например, индийские приправы. Другие пряные смеси – это подобранные кулинарами комбинации ингредиентов, удачно дополняющие мясные, рыбные, овощные и прочие блюда. Приправу можно составить самостоятельно, поэкспериментировав с различными комбинациями пряностей. В этом разделе представлены готовые приправы, куховарить с которыми легко, удобно и вкусно. Все приправы мы делаем сами, используя только натуральные специи, пряности и травы. Мы никогда не используем никаких добавок, глутаматов и усилителей вкуса! Хорошо составленные приправы из свежих качественных специй ни в каких искусственных добавках и усилителях вкуса не нуждаются! Некоторые классические приправы мы составляем по традиционным рецептам. Большинство же приправ – это наши эксклюзивные рецептуры, разработанные нами. Без знания пропорций повторение невозможно, остерегайтесь подделок в других магазинах!
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 35 г
Состав: чеснок, лук-порей, петрушка, базилик, орегано, паприка красная молотая, перец чили молотый.
Приправа для макарон, спагетти и вермишели как самих по себе, так и с мясом, фаршем, сыром, грибами.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 45 г
Состав: томат резаный, орегано, чеснок, паприка зеленая резаная, лук молотый, куркума, лук-порей, имбирь, базилик.
Приправа с сушеными помидорами для макарон, спагетти и вермишели как самих по себе, так и с мясом, фаршем, сыром, грибами.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 40 г
Состав: перец черный, лист лавровый молотый, мускатный орех молотый, перец сычуаньский, базилик, чабер, майоран.
Эксклюзивная универсальная приправа для мяса и птицы с оригинальным составом и изысканным ароматом.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 50 г
Состав: имеретинский шафран, барбарис, зира, перец черный, перец чили, кунжут.
Смесь пряностей для плова, характерная для узбекской кухни
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 50 г
Состав: барбарис, зира, перец черный молотый, перец чили молотый, кунжут, базилик, майоран, куркума, кориандр, лук сушеный, чеснок сушеный, паприка молотая, лист лавровый молотый.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл – 60 г
Состав: свекла сушеная молотая, лук молотый, чеснок молотый, семена льна молотые, перец черный, перец душистый, орегано, паприка копченая молотая.
Приправа создана по мотивам украинского национального блюда Верещака, сочетая в себе альтернативу свекольному квасу с характерными для этого блюда пряностями. Великолепная композиция для тушения мяса свинины!
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 50 г
Состав: горчица белая, горчица черная, чеснок, морковь, тимьян, лук-порей, перец розовый.
Универсальная приправа для рисовой каши и блюд из риса, придающая им вкус ароматной наваристости.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 60 г.
Состав: имбирь молотый, чеснок молотый, куркума, цедра лимона, лук молотый.
Мягкая приправа для рисовой каши, придает рису золотистый цвет и нежный согревающий аппетитный вкус.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 40 г
Состав: базилик, эстрагон, мускатный орех, лист лавровый, укроп, мята, перец белый, перец душистый.
Приправа с нежным, пряным, свежим, слегка сладковатым ароматом и пикантным слабоострым вкусом. Для тушения, запекания, пряного посола рыбы.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 50 г
Состав: лист лавровый, перец белый, имбирь, перец душистый, лук, кориандр, горчица, укроп, тимьян, перец чили.
Приправа с выраженной остротой и насыщенным согревающим вкусом. Аромат пряный, аппетитный, но без сладости, более строгий. Приправа универсальная, для любого вида рыбы.