Приправи
Приправи - це суміші спецій і прянощів. Є приправи традиційні, характерні для тієї чи іншої культури, що мають свою назву і довгу історію, як, наприклад, індійські приправи. Інші пряні суміші - це підібрані кулінарами комбінації інгредієнтів, що вдало доповнюють м'ясні, рибні, овочеві та інші страви. Приправу можна скласти самостійно, поекспериментувавши з різними комбінаціями прянощів. У цьому розділі представлені готові приправи, куховарити з якими легко, зручно і смачно. Всі приправи ми робимо самостійно, використовуючи тільки натуральні спеції, прянощі і трави. Ми ніколи не використовуємо жодних добавок, глутамату і підсилювачів смаку! Добре складені приправи зі свіжих якісних спецій жодних штучних добавок і підсилювачів смаку не потребують! Деякі класичні приправи ми складаємо за традиційними рецептами. Більшість же приправ - це наші ексклюзивні рецептури, розроблені нами. Без знання пропорцій повторення неможливе, остерігайтеся підробок в інших магазинах!
Виберіть підкатегорію
- Для бобових
- Для грибів
- Для грилю і барбекю
- Для других страв
- Для закусок
- Для картоплі
- Для кондитерської випічки
- Для макаронів
- Для молочних страв
- Для м’яса і птиці
- Для напоїв
- Для овочів
- Для піци, млинців, пирогів, хліба
- Для перших страв
- Для риби і морепродуктів
- Для рису і каш
- Для сала
- Для салатів
- Для сирів і бринзи
- Для соусів
- Для яєць
- Приправи кухонь світу
- Пряно-овочеві суміші
- Суміші перців
- Суміші пряних трав
- Універсальні приправи
Оберіть бажану фасовку продукту
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 50 г
Склад: перець чорний, перець білий, перець духмяний, перець чілі, паприка.
Універсальна мелена суміш перців.
Оберіть бажану фасовку продукту
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 50 г
Склад: чорний, білий, зелений, рожевий, духмяний, сичуанський червоний перці, чорний кардамон.
Перцева пряна суміш з надзвичайно вищуканим свіжим ароматом і помірно гострим пряно-прохолодним смаком з цитрусовими нотками. Для свіжих салатів, закусок, страв з риби і морепродуктів, для м'яса і птиці, страв з рису і овочів, овочевих і фруктових смузі, гарячих алкогольних напоїв і чаїв.
Змелюємо безпосередньо під замовлення з суміші цілих перців і цілого кардамону.
Оберіть бажану фасовку продукту
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 80 г
Склад: перець чилі, часник, коріандр, уцхо-сунелі, хмелі-сунелі, горіх волоський, сіль.
Популярна пряна суміш кавказької кухні для страв з м'яса, птиці, риби, овочів, квасолі, рису, картоплі, сирних паст та інших страв. Традиційний склад з горіхами.
Оберіть бажану фасовку продукту
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 70 г
Склад: сіль морська, часник, перець чорний, коріандр, кріп, петрушка, чабер, майоран.
Універсальна традиційна приправа адигейської кухні для широкого спектру страв.
Оберіть бажану фасовку продукту
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 70 г
Склад: сіль морська, часник, перець чорний, коріандр, кріп, петрушка, чабер, майоран, паприка мелена, паприка мелена копчена, перець кайєнський.
Універсальна традиційна приправа адигейської кухні для широкого спектру страв.
Оберіть бажану фасовку продукту
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 70 г
Склад: перець духмяний, кмин, коріандр, мускатний горіх, цибуля сушена, перець білий, перець чилі.
Класична європейська приправа для приготування соусів на основі м'ясних бульйонів.
Оберіть бажану фасовку продукту
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 20 г
Склад: петрушка, чебрець, лавровий лист, цибуля-порей, базилік, естрагон.
Класична приправа французської кухні для супів, бульйонів, рагу, тушкованих страв і соусів. Має насичений і одночасно витончений традиційний овочево-трав'яний аромат з солодкуватими та м’якими нотками.
Оберіть бажану фасовку продукту
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 50 г
Склад: зіра (кумін), коріандр, перець чорний, імбир, кардамон зелений, перець духмяний, лавровий лист, кориця, гвоздика, мускатний горіх, перець чилі, фенхель.
Гарам масала класична універсальна. Середньо гостра, виражено пряна, сильна по своєму смаку і аромату суміш спецій індійської кухні для широкого розмаїття страв.
Оберіть бажану фасовку продукту
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 40 г
Склад: сумах, кунжут смажений, чебрець, майоран, орегано, чабер, базилік, морська сіль.
Традиційна близькосхідна суміш спецій з сильним пряним горіхово-трав'яним ароматом і смаком. Для хліба і коржиків, страв на грилі, м'ясних, овочевих, рисових, бобових страв, для соусів і заправок. Універсальна в застосуванні. Можна посипати вже готові страви.
Оберіть бажану фасовку продукту
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 60 г
Склад: імбир, кориця, гвоздика, мускатний горіх, перець чорний, бодян, перець духмяний.
Суміш спецій і прянощів для класичних імбирних пряників і печива. Смак і аромат випічки виходить багатим, солодко-пряним, виразно запашним, з легкою зігріваючою гостринкою.
