Приправи
Приправи - це суміші спецій і прянощів. Є приправи традиційні, характерні для тієї чи іншої культури, що мають свою назву і довгу історію, як, наприклад, індійські приправи. Інші пряні суміші - це підібрані кулінарами комбінації інгредієнтів, що вдало доповнюють м'ясні, рибні, овочеві та інші страви. Приправу можна скласти самостійно, поекспериментувавши з різними комбінаціями прянощів. У цьому розділі представлені готові приправи, куховарити з якими легко, зручно і смачно. Всі приправи ми робимо самостійно, використовуючи тільки натуральні спеції, прянощі і трави. Ми ніколи не використовуємо жодних добавок, глутамату і підсилювачів смаку! Добре складені приправи зі свіжих якісних спецій жодних штучних добавок і підсилювачів смаку не потребують! Деякі класичні приправи ми складаємо за традиційними рецептами. Більшість же приправ - це наші ексклюзивні рецептури, розроблені нами. Без знання пропорцій повторення неможливе, остерігайтеся підробок в інших магазинах!
Виберіть підкатегорію
- Для бобових
- Для грибів
- Для грилю і барбекю
- Для других страв
- Для закусок
- Для картоплі
- Для кондитерської випічки
- Для макаронів
- Для молочних страв
- Для м’яса і птиці
- Для напоїв
- Для овочів
- Для піци, млинців, пирогів, хліба
- Для перших страв
- Для риби і морепродуктів
- Для рису і каш
- Для сала
- Для салатів
- Для сирів і бринзи
- Для соусів
- Для яєць
- Приправи кухонь світу
- Пряно-овочеві суміші
- Суміші перців
- Суміші пряних трав
- Універсальні приправи
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 40 г
Склад: базилік, цибуля-порей, кріп, петрушка, перець духмяний мелений, перець чорний мелений, паприка різана зелена, томат сушений мелений, барбарис мелений, чілі мелений.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 60 г
Склад: перець сичуанський, імбир, цибуля сушена мелена, часник сушений мелений.
Традиційна універсальна приправа тібетської кухні. Особливо гарна для риби, м'яса, овочів на грилі, для морепродуктів і паніровок.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 20 г
Склад: розмарин, шавлія, чебрець, базилік, орегано, м'ята, майоран, чабер.
Популярна універсальна приправа зі свіжим, пряним, луговим ароматом. Для м'яса, овочів, картоплі, хліба, сирів і безлічі інших страв.
Вага в баночці для спецій об'ємом 250 мл - 115 г.
Склад: буряк, морква, цибуля, капуста, часник, томат, паприка, корінь петрушки, корінь пастернаку, корінь селери, кріп, петрушка, базилік, лавровий лист, перець чорний, перець духмяний, коріандр.
Натуральна суміш сушених овочів, трав і прянощів для приготування борщу в похідних умовах або ледачого борщу вдома. Без картоплі. Без підсилювачів смаку і добавок.
Вага в баночці для спецій об'ємом 250 мл - 100 г
Склад: морква, цибуля, паприка, корінь петрушки, корінь пастернаку, корінь селери, кріп, петрушка, прованські трави, лавровий лист, перець чорний, перець духмяний, коріандр, цибуля-порей, куркума.
Натуральна суміш сушених овочів, трав і прянощів для приготування супів в похідних умовах або ледачого супчика вдома. Без картоплі. Без підсилювачів смаку і добавок.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 40 г
Склад: морква, цибуля, корені петрушки, пастернаку, селери, паприка червона і зелена, томат, часник, цибуля-порей.
Натуральна суміш сушених овочів шматочками. Універсальна приправа для багатьох страв з насиченим пряним овочевим смаком. Без підсилювачів смаку і добавок.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 40 г
Склад: морква, цибуля, корені петрушки, пастернаку, селери, паприка червона і зелена, томат, часник, цибуля-порей, капуста білокачанна, кріп, петрушка, базилік, майоран.
Натуральна суміш сушених овочів шматочками з травами. Універсальна приправа для багатьох страв з насиченим пряним овочевим смаком, збагаченим ароматом трав. Без підсилювачів смаку і добавок.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 70 г
Склад: сіль кухонна, коріандр, уцхо-сунелі, перець чілі, зіра (кумін), часник.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 30 г
Склад: чебрець, базилік, орегано, часник сушений, коріандр мелений, паприка червона мелена, цибуля сушена мелена.
Універсальна приправа середземноморської кухні з широким спектром застосування. Класичний рецепт.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 40 г
Склад: чорний, білий, зелений, рожевий, духмяний перець.
Універсальна помірно гостра перцева приправа для будь-яких страв. Гармонійний букет ароматів. Незамінна на кухні.