Приправи
Приправи - це суміші спецій і прянощів. Є приправи традиційні, характерні для тієї чи іншої культури, що мають свою назву і довгу історію, як, наприклад, індійські приправи. Інші пряні суміші - це підібрані кулінарами комбінації інгредієнтів, що вдало доповнюють м'ясні, рибні, овочеві та інші страви. Приправу можна скласти самостійно, поекспериментувавши з різними комбінаціями прянощів. У цьому розділі представлені готові приправи, куховарити з якими легко, зручно і смачно. Всі приправи ми робимо самостійно, використовуючи тільки натуральні спеції, прянощі і трави. Ми ніколи не використовуємо жодних добавок, глутамату і підсилювачів смаку! Добре складені приправи зі свіжих якісних спецій жодних штучних добавок і підсилювачів смаку не потребують! Деякі класичні приправи ми складаємо за традиційними рецептами. Більшість же приправ - це наші ексклюзивні рецептури, розроблені нами. Без знання пропорцій повторення неможливе, остерігайтеся підробок в інших магазинах!
Оберіть бажану фасовку продукту
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 40 г
Склад: фенугрек, коріандр, кріп, петрушка, базилік, чабер, м'ята, лист лавровий, майоран, перець чілі, імеретинський шафран.
Традиційна приправа грузинської та кавказької кухні. В інших культурах знайшла універсальне застосування для багатьох страв.
Оберіть бажану фасовку продукту
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 60 г
Склад: цибуля сушена, імбир, перець чорний, бадьян.
Традиційна приправа китайської кухні для страв з морепродуктів, птиці, свинини. Характерне поєднання протилежних смаків - солодкого, гострого, гіркого, кислого, пряного, терпкого.
Оберіть бажану фасовку продукту
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 50 г
Склад: кардамон зелений, кориця, імбир, перець чорний, гвоздика, бадьян, аніс, перець духмяний, мускатний горіх, фенхель.
Традиційна приправа індійської кухні для приготування масала чаю з молоком і спеціями.
Оберіть бажану фасовку продукту
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 40 г
Склад: зіра (кумін), коріандр, фенхель, калінджи, чорний кунжут, перець чілі пластівці, листя каррі.
Помірно гостра приправа для рисової каші з вираженим пряним смаком східних спецій. Для рису на гарнір і різних рисових страв.
