Приправи
Приправи - це суміші спецій і прянощів. Є приправи традиційні, характерні для тієї чи іншої культури, що мають свою назву і довгу історію, як, наприклад, індійські приправи. Інші пряні суміші - це підібрані кулінарами комбінації інгредієнтів, що вдало доповнюють м'ясні, рибні, овочеві та інші страви. Приправу можна скласти самостійно, поекспериментувавши з різними комбінаціями прянощів. У цьому розділі представлені готові приправи, куховарити з якими легко, зручно і смачно. Всі приправи ми робимо самостійно, використовуючи тільки натуральні спеції, прянощі і трави. Ми ніколи не використовуємо жодних добавок, глутамату і підсилювачів смаку! Добре складені приправи зі свіжих якісних спецій жодних штучних добавок і підсилювачів смаку не потребують! Деякі класичні приправи ми складаємо за традиційними рецептами. Більшість же приправ - це наші ексклюзивні рецептури, розроблені нами. Без знання пропорцій повторення неможливе, остерігайтеся підробок в інших магазинах!
Виберіть підкатегорію
- Для бобових
- Для грибів
- Для грилю і барбекю
- Для других страв
- Для закусок
- Для картоплі
- Для кондитерської випічки
- Для макаронів
- Для молочних страв
- Для м’яса і птиці
- Для напоїв
- Для овочів
- Для піци, млинців, пирогів, хліба
- Для перших страв
- Для риби і морепродуктів
- Для рису і каш
- Для сала
- Для салатів
- Для сирів і бринзи
- Для соусів
- Для яєць
- Приправи кухонь світу
- Пряно-овочеві суміші
- Суміші перців
- Суміші пряних трав
- Універсальні приправи
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 35 г
Склад: чабер, базилік, орегано, часник сушений мелений, цибуля сушена мелена.
Традиційна універсальна приправа італійської і середземноморської кухні.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 50 г
Склад: куркума, кориця мелена преміум КВВС, імбир, перець кайєнський, мускатний горіх, кероб.
Кава з прянощів - це дуже смачна і дуже корисна альтернатива звичайній каві. До її складу зібрані прянощі, які не лише чудово поєднуються між собою у вишуканий смаковий букет, але і мають надзвичайно корисні лікувальні властивості.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 50 г
Склад: куркума, кориця цейлонська, імбир, перець кайєнський, мускатний горіх, кероб.
Кава з прянощів - це дуже смачна і дуже корисна альтернатива звичайній каві. До її складу зібрані прянощі, які не лише чудово поєднуються між собою у вишуканий смаковий букет, але і мають надзвичайно корисні лікувальні властивості.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 50 г
Склад каррі: куркума, коріандр, фенугрек, перець чилі, зіра, кардамон зелений, імбир, гвоздика, фенхель, перець чорний, перець духмяний, кориця, мускатний горіх, гірчиця, паприка, часник, асафетида, чорна сіль.
Універсальна приправа індійської кухні за класичним традиційним рецептом. Смак і аромат каррі складний, багатий, виражено пряний, зігріваючий, гострий. Надає страві характерний смак і домінує в ній. Для великого розмаїття страв і продуктів.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 50 г
Склад: паприка різана червона, паприка різана зелена, гірчиця біла горошок, перець чорний мелений.
Декоративно смакова суміш прянощів для м'яса і птиці. Для буженини, ковбас, м'ясних рулетів, для тушкування і запікання м'яса.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 40 г
Склад: паприка різана червона, паприка різана зелена, цибуля-порей, морква, корінь петрушки, майоран, кріп, перець чорний мелений.
Декоративно-смакова суміш сушених овочів, трав і спецій для м'яса, птиці та риби. Для буженини, ковбас, м'ясних рулетів, для тушкування і запікання.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 45 г
Склад: паприка різана зелена, кмин, коріандр горошок, кунжут, перець чорний мелений.
Декоративно смакова суміш натуральних спецій для м'яса, птиці та риби. Насичений пряний пікантний смак. Для тушкування і запікання.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 45 г
Склад: паприка різана червона, паприка різана зелена, цибуля сушена різана, часник сушений гранули, коріандр горошок, перець чорний мелений.
Декоративно-смакова суміш натуральних спецій для м'яса, птиці та риби. Для тушкування і запікання кускових виробів.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 50 г
Склад: паприка різана червона, паприка різана зелена, гірчиця біла горошок, кмин, коріандр горошок, цибуля різана, морква, перець чорний мелений.
Декоративно-смакова суміш із сушених овочів, цілих зерен прянощів і перцю для м'яса, птиці та риби. Для тушкування і запікання цілих шматків м'яса.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 55 г
Склад: паприка, перець чорний, кмин, коріандр, гвоздика, кориця, мускатний горіх, кардамон, м'ята, імбир.
Бахарат - це популярна суміш спецій в кухнях Близького Сходу, Північної Африки та Туреччини. Ця приправа має багатий і насичений аромат, солодко-пряний зі свіжими нотками. Помірно гостра на смак. Універсальна приправа для багатьох страв.