Приправи
Приправи - це суміші спецій і прянощів. Є приправи традиційні, характерні для тієї чи іншої культури, що мають свою назву і довгу історію, як, наприклад, індійські приправи. Інші пряні суміші - це підібрані кулінарами комбінації інгредієнтів, що вдало доповнюють м'ясні, рибні, овочеві та інші страви. Приправу можна скласти самостійно, поекспериментувавши з різними комбінаціями прянощів. У цьому розділі представлені готові приправи, куховарити з якими легко, зручно і смачно. Всі приправи ми робимо самостійно, використовуючи тільки натуральні спеції, прянощі і трави. Ми ніколи не використовуємо жодних добавок, глутамату і підсилювачів смаку! Добре складені приправи зі свіжих якісних спецій жодних штучних добавок і підсилювачів смаку не потребують! Деякі класичні приправи ми складаємо за традиційними рецептами. Більшість же приправ - це наші ексклюзивні рецептури, розроблені нами. Без знання пропорцій повторення неможливе, остерігайтеся підробок в інших магазинах!
Оберіть бажану фасовку продукту
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 45 г
Склад: паприка різана зелена, кмин, коріандр горошок, кунжут, перець чорний мелений.
Декоративно смакова суміш натуральних спецій для м'яса, птиці та риби. Насичений пряний пікантний смак. Для тушкування і запікання.
Оберіть бажану фасовку продукту
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 45 г
Склад: паприка різана червона, паприка різана зелена, цибуля сушена різана, часник сушений гранули, коріандр горошок, перець чорний мелений.
Декоративно-смакова суміш натуральних спецій для м'яса, птиці та риби. Для тушкування і запікання кускових виробів.
Оберіть бажану фасовку продукту
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 50 г
Склад: паприка різана червона, паприка різана зелена, гірчиця біла горошок, кмин, коріандр горошок, цибуля різана, морква, перець чорний мелений.
Декоративно-смакова суміш із сушених овочів, цілих зерен прянощів і перцю для м'яса, птиці та риби. Для тушкування і запікання цілих шматків м'яса.
Оберіть бажану фасовку продукту
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 50 г
Склад: коріандр мелений, кріп, петрушка, цибуля сушена мелена, часник сушений гранули манка, орегано, суміш п'яти перців мелена.
Універсальна приправа для овочевих страв, картоплі, бобових. Для панірування, смаження, тушкування, гриля, солоної випічки.
Оберіть бажану фасовку продукту
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 70 г
Склад: паприка мелена, цибуля сушена, часник сушений, перець чілі, кориця, перець чорний, корінь селери, кмин, гірчиця, імбир, чебрець, коріандр, цукор коричневий, сіль.
Гостра пряна приправа для приготування м'яса і птиці на грилі і вугіллі. Для шашликів і стейків. Зберігає м'ясо соковитим і надає йому вишуканий делікатесний смак.
Оберіть бажану фасовку продукту
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 70 г
Склад: паприка мелена, цибуля сушена мелена, часник сушений мелений, кориця мелена, перець чорний подрібнений, кмин мелений, цукор коричневий, сіль.
Пряна негостра приправа для приготування м'яса і птиці на грилі і вугіллі. Для шашликів і стейків. Зберігає м'ясо соковитим і надає йому вишуканий делікатесний смак.
Оберіть бажану фасовку продукту
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 60 г
Склад: фенугрек (пажитник, шамбала, чаман), перець чілі, паприка, сумах, зіра, перець чорний.
Традиційна суміш спецій на основі пажитника для приготування в'яленого м'яса - бастурми. Використовується для обмазки. Приправа гостра.
Оберіть бажану фасовку продукту
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 50 г
Склад: томат сушений різаний, сумах, насіння кропу, корінь петрушки, корінь пастернаку, корінь селери, кріп, петрушка, базилік, розмарин, лавровий лист мелений, перець чорний, перець духмяний, часник гранули, цибуля мелена, коріандр, паприка мелена, мускатний горіх.
Пряно-овочева суміш для заправки червоних борщів (українського борщу, юшки з буряків, з помідор) і м'ясних солянок. Приправа робить борщ набагато більш ароматним, наваристим, з насиченим смаком. Особливо рекомендуємо використовувати для пісних борщів, відмінно підсилює смак.
Оберіть бажану фасовку продукту
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 50 г
Склад: кардамон, гвоздика, бадьян, аніс, фенхель.
Приправа з п'янким солодко-пряним ароматом. Для пісочного тіста, рогаликів, кексів, пряників, печива, для основ під фруктові пироги і запіканки, в коржі для тортів.
Оберіть бажану фасовку продукту
Склад: палички кориці колоті, гвоздика, мускатний горіх колотий, перець духмяний, кардамон зелений, цедра апельсина, бадьян ламаний, імбир корінь цілий невеликими шматочками, квіти лаванди.
Наша ексклюзивна приправа для глінтвейну з квітами лаванди, які надають глінтвейну дуже приємний тонкий освіжаючий квітковий аромат і смак, і залишають довгий післясмак!
