ДОМАШНЯЯ АДЖИКА - одна из самых популярных сезонных заготовок. Предлагаем наш рецепт аджики с богатым букетом пряностей и трав. В процессе приготовления мы получим не только саму аджику, но и сопутствующий продукт - соус, очень похожий на табаско.
КАРТОФЕЛЬ ПО-СЕЛЯНСКИ С СЕМЕНАМИ ТМИНА И УКРОПА. Картошка по-селянски - блюдо всем известное. Однако, если хочется каких-то новых вкусов, в этой картошке будут очень уместны ароматные семена тмина и укропа.
КРУМПЛЯ ПО-ЗАКАРПАТСКИ - это картофель, фаршированный грибами, мясом, сыром и сметаной, приправленный семенами укропа, белым и душистым перцем и запеченный.
МАРИНОВАННЫЕ ДОЖДЕВИКИ - не самый распространенный вид маринованных грибов. Но дождевики совершенно не заслуживают частого к ним пренебрежения. Это вкусные, ароматные и питательные грибы, которые можно варить, жарить и мариновать.
МАРИНОВАННЫЕ МАСЛЯТА, МАРИНОВАННЫЕ БЕЛЫЕ ГРИБЫ - маслята и белые грибы, наверное, самые ценные и вкусные из съедобных грибов. В маринованном виде они тоже просто объедение. Для их заготовки использовался одинаковый способ и набор пряностей, поэтому рецепт для них один.
МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА - классическая заготовка в грибной сезон и вкуснейшее лакомство. Рецепт-напоминание, что нужно не забыть сделать осенью, и какие специи и пряности можно для этого использовать. Быстрый рецепт без стерилизации.