Домашнє печиво із золотистого льону з цедрою апельсину, лавандою і розмарином

Виробник - магазин спецій і приправ SpiceryShop за власною рецептурою.

Рекомендований термін придатності - 1 місяць (дата виготовлення вказана на упаковці).

• Вага в упаковці - 130 і 70 г.
• Калорійність 100 г печива - 440 ккал.
• Харчова цінність на 100 г печива: білки - 8 г, жири - 27 г, вуглеводи - 37 г.

Чай з печивом вже давно стало синонімом розслаблення, затишку, заспокоєння і простого доступного задоволення. Такі невеличкі радощі особливо потрібні нам у складні часи. Але зловживання печивом, особливо виготовленим з дешевих продуктів з використанням трансжирів, білого цукру, різних консервантів і синтетичних ароматизаторів, несе загрозу для нашого здоров'я. Тому ми зробили таке печиво, яке можна вживати з користю для нашого організму. Це печиво спочатку пеклось для себе, і так нам сподобалось, що ми вирішили поділитись ним з вами.

Наше домашнє печиво ручної роботи виготовлене за власною рецептурою виключно із якісних корисних натуральних продуктів. Ніяких маргаринів, пальмових олій і трансжирів! А головне, воно майже на 50% складається з різного насіння, горіхів, сухофруктів і шоколаду, залежно від типу печива. Так, ціна складових впливає на ціну печива. Але воно варте того, щоб його купити!

Зауважимо, що це домашнє печиво не можна назвати дієтичним. Воно досить калорійне і ситне, в першу чергу за рахунок великої кількості калорійного насіння у складі. Декілька штук цього печива вже будуть повноцінним перекусом. Тож попри всю його корисність вживати це печиво (та й будь-яке інше) треба з розумом і з розрахунком на ваші витрати енергії.

Склад домашнього печива ручної роботи із золотистого льону з цедрою апельсину, лавандою і розмарином:

• насіння льону золотистого 30% у складі печива
• борошно цільнозернове
• масло солодковершкове
• цукор тростинний коричневий
• яйця курячі
• розпушувач бікарбонат натрію
• сіль гімалайська рожева
• цедра апельсину
• лаванда
• розмарин

Насіння льону і його користь.

• Насіння льону має надзвичайно цінний і багатий хімічний склад і цілком може називатися суперфудом. Льон має високу кількість високоякісних рослинних білків, які добре засвоюються. У складі льону від 35 до 45% незамінних жирних кислот, переважну більшість яких складають омега-3 жирні кислоти, омега-6 та лінолева кислота. Насіння льону багате на вітаміни групи B (B1, B2, B3, B5, B6), вітамін E, С, К і фолієву кислоту В9, мінерали мідь, марганець, магній, кальцій, залізо, фосфор, цинк та селен. Важливою складовою льону є розчинні харчові волокна у вигляді слизів, а також унікальні поліфеноли лігнани, що мають антиоксидантну та фітоестрогенну дію, і за вмістом яких насіння льону значно перевищує будь-які інші рослини. У насінні льону містяться лейцин, аргінін, гліцин аспарагінова та глютамінова кислоти, важливі для здоров'я серця та імунної системи, антиоксиданти лютеїн та зеаксантин, а також стероли.
• Покращення здоров'я серця та судин. Омега-3 жирні кислоти, на які багате насіння льону, допомагають знижувати рівень "поганого" холестерину (ЛПНЩ) і підвищувати рівень "хорошого" холестерину (ЛПВЩ), що сприяє зниженню ризику серцево-судинних захворювань. Потужна антиоксидантна дія лігнанів сприяє зниженню артеріального тиску і покращенню роботи серця.
• Антиоксидантна дія. Антиоксиданти лляного насіння мають антивірусну, антибактеріальну, імуномоделюючу та протигрибкову дію, забезпечують потужний захист організму від вільних радикалів.
• Покращення травлення та захист шлунку. Розчинна та нерозчинна клітковини сприяють нормалізації роботи кишківника, стимулюють травлення і запобігають запорам. Слизові речовини насіння льону мають обволікаючий та протизапальний ефект і допомагають захищати слизові оболонки кишківника та шлунку, полегшують процес травлення і діють як м'яке проносне.
• Підтримка гормонального балансу. Лігнани, які є фітоестрогенами, допомагають підтримувати гормональний баланс у жінок, зменшуючи симптоми передменструального синдрому (ПМС) і менопаузи, а також сприяють захисту організму від появи новоутворень.
• Регуляція рівня цукру в крові. Клітковина і омега-3 в складі лляного насіння сприяють поліпшенню чутливості до інсуліну і регулюванню рівня цукру в крові.
• Підтримка здоров'я шкіри та волосся. Вітамін E та омега-3 жирні кислоти сприяють захисту шкіри від пошкоджень, підтримують її еластичність і здоровий вигляд. Біотин сприяє росту здорового волосся і нігтів.
• Зміцнення імунної системи. Селен і цинк, які містить льон, важливі для нормального функціонування імунної системи, допомагають боротися з інфекціями та запальними процесами.
• Контроль ваги і схуднення. Розчинна клітковина насіння льону уповільнює травлення, тамує голод та посилює почуття ситості, крім того сприяє спаленню жиру. Введення в раціон лляного насіння призводить до значного зниження маси тіла і жиру на животі.
• Радіаційний захист. Лігнани, за вмістом яких насіння льону є чемпіоном в рослинному світі, здатні виводити радіонукліди з організму, захищаючи його від дії опромінення.

Переваги і користь цільнозернового борошна у порівнянні зі звичайним білим борошном.

• Цільнозернове борошно зберігає більшість важливих поживних речовин, таких як клітковина, вітаміни групи В, залізо, магній та інші, які містяться в зародку і висівках зерна.
• Цільнозернове борошно містить більше клітковини, що сприяє поліпшенню травлення.
• Цільнозернове борошно має нижчий глікемічний індекс, завдяки чому не так швидко підвищується рівень цукру в крові, що особливо корисно для людей з діабетом або тих, хто хоче контролювати свою вагу.
• Висівки і зародок, які залишаються у цільнозерновому борошні, містять антиоксиданти, що допомагають боротися з вільними радикалами і знижують ризик деяких видів раку.

Переваги і користь коричневого тростинного цукру у порівнянні з білим рафінованим цукром з цукрового буряка.

• Тростинний цукор зберігає значну кількість мінералів, таких як кальцій, магній, залізо і калій, які не містяться в рафінованому цукрі з буряка.
• Нерафінований тростинний цукор проходить менше стадій обробки, що означає меншу кількість хімічних речовин, використаних у процесі виробництва.
• Не викликає ожиріння та атеросклероз.

У нашому магазині ви можете купити корисне домашнє печиво ручної роботи, а також спеції, прянощі, приправи, сушені овочі, кондитерські добавки та інші натуральні корисні продукти по актуальній ціні. Упаковка включена у вартість товару. Фото домашнього печива відповідає реальному продукту.