Салат из томатов, рукколы и курицы
Автор: Ольга Ковмир Дата: 15.05.2012 Просмотров: 4332 Комментарии : 0
Вам потребуется.
- 2-3 помидора
- 200 г вареной курятины (пару куриных грудок)
- Пучок рукколы
- Приправа горчица
- Мед цветочный
- Соль
- Пряное масло (масло со специями)
Тонкость этого салата в необычной заправке.
Нарезаем кубиками помидоры и вареную курятину, измельчаем хороший пучок рукколы. Готовим заправку. Смешиваем столовую ложку обычной горчицы (не сухой молотой горчицы, а готовой приправы из банки) со столовой ложкой цветочного меда, сюда же добавляем несколько столовых ложек ароматного пряного масла, настоянного на специях и травах. Все перемешиваем и заправляем салат, солим по вкусу.
Пусть вас не пугает сладкий мед в соленом салате. Его смесь с горчицей и всеми остальными ингредиентами придает салату особенную пикантность, а тот, кто не видел, как готовился салат, обычно не догадывается, что в него входит :)