Салат из томатов, рукколы и курицы

Автор: Ольга Ковмир Дата: 15.05.2012 Просмотров: 221 Комментарии : 0

 

Салат из томатов, рукколы и курицыВам потребуется.

  • 2-3 помидора
  • 200 г вареной курятины (пару куриных грудок)
  • Пучок рукколы
  • Приправа горчица
  • Мед цветочный
  • Соль
  • Пряное масло (масло со специями)

Тонкость этого салата в необычной заправке.

Нарезаем кубиками помидоры и вареную курятину, измельчаем хороший пучок рукколы. Готовим заправку. Смешиваем столовую ложку обычной горчицы (не сухой молотой горчицы, а готовой приправы из банки) со столовой ложкой цветочного меда, сюда же добавляем несколько столовых ложек ароматного пряного масла, настоянного на специях и травах. Все перемешиваем и заправляем салат, солим по вкусу.

Пусть вас не пугает сладкий мед в соленом салате. Его смесь с горчицей и всеми остальными ингредиентами придает салату особенную пикантность, а тот, кто не видел, как готовился салат, обычно не догадывается, что в него входит :)