Картофель по-селянски

Версия для печати

Картофель по-селянскиВам потребуется:

Картошка по-селянски – блюдо всем известное и завсегдатай в меню многих кафешек. Картофель в кожуре, порезанный крупными кусками и обжаренный на растительном масле с большим количество чеснока или же тушеный в духовке. Правда, в моей вариации он еще и с луком.

Однако, если хочется каких-то новых вкусов этого блюда, в картошке по-селянски будут очень уместны ароматные семена тмина и укропа. Причем, что касается укропа, то именно семена, которые гораздо ароматнее самой зелени, так и просились в это блюдо. Ну и конечно совсем не лишней будет моя любимая смесь пяти перцев.

Добавлять специи нужно незадолго до конца приготовления блюда и, сняв с огня, дать еще немного ему настояться.


картофель по-селянски рецепт, картошка по-селянски рецепт, рецепты со специями, рецепты с пряностями, рецепты с приправами

Автор статьи: Ольга Ковмир, впервые опубликовано 17-05-2012

Раздел:


Используемые специи: