Картофель по-селянски

Автор: Ольга Ковмир Дата: 17.05.2012 Просмотров: 544 Комментарии : 0

Картофель по селянскиВам потребуется:

  • картофель
  • лук
  • чеснок
  • растительное масло
  • соль
  • специи: семена тмина, семена укропа, смесь пяти перцев

Картошка по-селянски – блюдо всем известное и завсегдатай в меню многих кафешек. Картофель в кожуре, порезанный крупными кусками и обжаренный на растительном масле с большим количество чеснока или же тушеный в духовке. Правда, в моей вариации он еще и с луком.

Однако, если хочется каких-то новых вкусов этого блюда, в картошке по-селянски будут очень уместны ароматные семена тмина и укропа. Причем, что касается укропа, то именно семена, которые гораздо ароматнее самой зелени, так и просились в это блюдо. Ну и конечно совсем не лишней будет моя любимая смесь пяти перцев.

Добавлять специи нужно незадолго до конца приготовления блюда и, сняв с огня, дать еще немного ему настояться.


рецепты со специями, пряностями, приправами, картошка по селянски

Теги: смесь пяти перцев, тмин, укроп семена

Связанные товары