Пошук
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 80 г
Склад: смола асафетиди 15%, борошно рисове, куркума.
Запах асафетиди нагадує суміш часнику і цибулі. Застосовується в поєднанні з іншими прянощами в безлічі страв, посилюючи їх смак. Для овочів, рису, бобових, м'яса, ряби, картоплі, супів, соусів.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 50 г
Склад: перець чорний, перець білий, перець духмяний, перець чілі, паприка.
Універсальна мелена суміш перців.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 90 г
Склад: морська сіль, часник, насіння кропу, чорний перець, цибуля-порей.
Універсальна слабо гостра сіль зі спеціями, аромат і смак якої підкреслить і посилить смак страви, не виділяючись на загальному тлі.
Розміри: довжина - 25 см, ширина - 12 см, висота - 15,5 см.
Зручна і практична дерев'яна підставка для правильного зберігання спецій у вигляді кошика з мотузяною ручкою.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 60 г
Склад: перець духмяний, аніс, кмин, коріандр, кріп, мускатний горіх, цибуля сушена, паприка, перець білий.
Класична універсальна суміш прянощів для ковбас, м'ясних соусів, страв з м'яса і птиці. Чудово також для запеченої з салом картоплі.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 60 г.
Склад: перець духмяний, перець чорний, гвоздика, імбир, цибуля сушена.
Класична приправа ресторанної кухні для страв зі свинини, яловичини, птиці, для м'ясних соусів.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 15 г
Галузь застосування білого кардамону така ж, як у зеленого, але аромат менш вишуканий. Він дещо грубіший і різкий, а цитрусово-камфорна свіжість інтенсивніша і не така витончена, як у зеленого кардамону.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 50 г.
Насіння кропу можна використовувати в багатьох стравах як аналог зелені кропу, як цілим так і меленим. Але треба враховувати, що насіння кропу має набагато інтенсивніший аромат за рахунок вликої кількості ефірної олії.
Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 40 г
Солодкий порошок зі смаком і ароматом шоколаду c кавовим відтінком. Світлий кероб отримують з висушених необсмажених плодів ріжкового дерева. Має м'якіший шоколадний смак і аромат, кавовий відтінок менш виражений.
Може бути замінником какао в усіх продуктах, де той використовується. Не має протипоказань, дозволений для діабетиків, дітей та вагітних. Основне застосування в кулінарії - це кондитерські вироби і напої.