Перцы и паприка

Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 50 г.

Перец Теджа (S17 Teja Super Hot Chilli) относится к супер острым сортам перца чили. Его острота по шкале Сковилля (Scoville) составляет 60 000 – 110 000 единиц (SHU). Имеет насыщенный изысканно-сладкий, густой аромат.

Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 45 г.

Немного семян встречается, но в незначительном количестве по сравнению с обычными чили хлопьями.

Перец чили добавляют в мясные и колбасные изделия, в фарши, в гуляш, в рыбные блюда и морепродукты, в борщи и супы, в маринованные блюда и консервацию, в салаты, кефиры, яичные, овощные, картофельные и рисовые блюда, блюда из бобовых. Чили входит в состав томатного кетчупа, лечо, аджики, соусов и многих пряных смесей.