дав

Вам буде потрібно (на 1 2 порції):

• 1 чашка відвареного нуту
• 1 чашка відвареного зеленого горошку
• 1 цибуля
• 1 морква
• 2-3 ст.л. томатів сушених різаних
• 1 ч.л. меленого імбиру
• 1/2 ч.л. каррі
• 1/2 ч.л. насіння кмину
• 1 ч.л. зерен білої гірчиці
• 1/2 ч.л. перець чорний мелений (подрібнений)
• свіжий шпинат

На сковороді з розігрітим кукурудзяним маслом обсмажити зерна гірчиці і кмин, додати цибулю, томати і морква.

Пасерувати овочі до м'якості, потім додати імбир, каррі, перець, нут, горошок, сіль. В кінці приготування додати дрібно нарізаний шпинат і через хвилину зняти сковороду з плити.

Подавати можна в теплому і холодному вигляді з йогуртом.

рецепти зі спеціями, прянощами, приправами, дав з нутом, бобові