нутовая оладки

Вам буде потрібно (на 12 штук):

• 250 г готового нуту
• 100 мл молока
• 170 г йогурту
• 1 яйце
• 1/2 -1 ч.л. солі
• 60 г борошна
• 1/4 ч.л. соди
• 1/4 ч.л. калінджі (або кмину)
• 1/4 ч.л. фенугрека меленого
• 1/2 ч.л. суміші перців
• 1/2 пучка кінзи (можна замінити петрушкою, кропом або сухим коріандром)

Приготувати з нуту пюре за допомогою блендера, змішавши нут з молоком.
Яйце розмішати з йогуртом, додати Нутовая пюре і інші інгредієнти.
Смажити на сковороді з двох сторін без масла, виливши 1/4 чашки тесту на сковороду.
Подавати зі сметаною або соусом з йогурту, часнику і зелені.

Якщо немає нуту, то його можна замінити звичайним жовтим горохом або помаранчевої сочевицею.
Спеції та зелень можна замінити будь-якими іншими, які подобаються.

рецепти зі спеціями, прянощами, приправами, Нутовая оладки, панкейкі