Петрушка

Країна-виробник - Єгипет.

Термін зберігання в герметичній упаковці без доступу світла - 2 роки.
Рекомендований термін використання (смак і запах максимальні) - 1 рік.

• Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 15 г
• Вага в банці для сипучих об'ємом 250 мл - 35 г
• Вага в банці для сипучих об'ємом 500 мл - 70 г
• Вага в банці для сипучих об'ємом 1000 мл - 140 г

Детальний опис видів фасовок можна прочитати на цій сторінці

Королева Франції Марія Медічі вживала петрушку для боротьби з депресією і занепадом сил.

Застосування петрушки в кулінарії

Петрушка - одна з найпоширеніших, відомих і вживаних прянощів з ніжним солодкуватим ароматом. Її можна додавати практично в усі страви, крім солодких, і вживати в свіжому вигляді як окрему закуску.

Петрушку кладуть в супи і борщі, м'ясні, рибні, овочеві і картопляні страви, в салати, соуси і підливи, в крупи і страви з яєць. Її додають в фарші, паштети, начинки, сири. При цьому в якості пряної добавки використовують не тільки зелень, але і корінь і насіння петрушки. Зелень додається в готову страву або ж в кінці її приготування. Корінь кладуть на початку теплової обробки. Свіжий корінь петрушки можна додавати в салати.

При консервації овочів використовують всі частини рослини - зелень, корінь, насіння. Петрушка входить в суміші прянощів, які використовуються в харчовій промисловості для виробництва супових концентратів, кетчупів і рибних консервів.

У випадаючому списку Ви можете вибрати бажану фасовку продукту і купити сушену зелень петрушки, а також інші спеції, прянощі, приправи, сушені овочі, кондитерські добавки та інші натуральні корисні продукти в нашому інтернет-магазині спецій по актуальній ціні. Упаковка включена у вартість товару. Фото петрушки відповідає реальному продукту.

Петрушка - трав'яниста пряно-ароматична рослина з ніжним солодкуватим ароматом. Одна з найпоширеніших і вживаних прянощів, яку можна додавати практично в усі страви, крім солодких. Входить у багато приправ. Для кулінарних і медичних цілей заготовляють всі частини петрушки - коріння, стебла, листя, насіння.

Детальніше дізнатися про петрушку, її походження, властивості та застосування можна в нашій статті в Енциклопедії спецій .