Петрушка

Страна-производитель - Египет.

Срок хранения в герметичной упаковке без доступа света - 2 года.
Рекомендуемый срок использования (вкус и запах максимальны) - 1 год.

• Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 15 г
• Вес в банке для сыпучих объемом 250 мл - 35 г
• Вес в банке для сыпучих объемом 500 мл - 70 г
• Вес в банке для сыпучих объемом 1000 мл - 140 г

Подробное описание видов фасовок можно прочесть на этой странице

Королева Франции Мария Медичи употребляла петрушку для борьбы с депрессией и упадком сил.

Применение петрушки в кулинарии

Петрушка – одна из самых распространенных, известных и употребляемых пряностей с нежным сладковатым ароматом. Ее можно добавлять практически во все блюда, кроме сладких, и употреблять в свежем виде как отдельную закуску.

Петрушку кладут в супы и борщи, мясные, рыбные, овощные и картофельные блюда, в салаты, соусы и подливки, в крупы и блюда из яиц. Ее добавляют в фарши, паштеты, начинки, сыры и творог. При этом в качестве пряной добавки используют не только зелень, но и корень и семена петрушки. Зелень добавляется в готовое блюдо или же в конце его приготовления. Корень кладут в начале тепловой обработки. Свежий корень петрушки можно добавлять в салаты.

При консервации овощей используют все части растения – зелень, корень, семена. Петрушка входит в смеси пряностей, используемые в пищевой промышленности для производства суповых концентратов, кетчупов и рыбных консервов.

В раскрывающемся списке Вы можете выбрать желаемую фасовку продукта и купить сушеную зелень петрушки, а также другие специи, пряности, приправы, сушеные овощи, кондитерские добавки и прочие натуральные полезные продукты в нашем интернет-магазине специй по актуальной цене. Упаковка включена в стоимость товара. Фото петрушки соответствует реальному продукту.

Петрушка – травянистое пряно-ароматическое растение с нежным сладковатым ароматом. Одна из самых распространенных и употребляемых пряностей, которую можно добавлять практически во все блюда, кроме сладких. Входит во многие приправы. Для кулинарных и медицинских целей заготавливают все части петрушки – корни, стебли, листья, семена.

Подробнее узнать о петрушке, ее происхождении, свойствах и применении можно в нашей статье в Энциклопедии специй.