Печінка смажена з естрагоном і любистком
Вам буде потрібно:
- 400 г печінки
- сухий естрагон
- сіль
- трава любистку
- суміш п'яти перців
- мед
- бальзамічний оцет
Печінка вимити, нарізати, обсушити і посипати сумішшю перців, травою любистку і естрагону. Обсмажити з двох сторін, додати оцет, випарити його, додати мед, прогріти, зняти з вогню і посолити.
Подавати з листям салату і пастернаком.
рецепти зі спеціями, прянощами, приправами, печінку смажена
Связанные товары
Любисток трава
Країна-виробник - Польща. Термін зберігання в герметичній упаковці без доступу світла - 2 роки. Рекомендований термін використання (смак і запах максимальні) - 1 рік. Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 15 г Вага в банці для сипучих об'ємом 250 мл - 35 г Вага в банці для сипучих об'ємом 500 мл - 70 г Вага в банці для сипучих об'ємом 1000 мл - 140 г Детальний опис видів фасовок можна прочитати на цій сторінці У випадаючому списку Ви можете вибрати бажану фасовку продукту і купити сушену траву любистку, а також інші спеції, прянощі, приправи, сушені овочі, кондитерські добавки та інші натуральні корисні продукти в нашому інтернет-магазині спецій по актуальній ціні. Упаковка включена у вартість товару. Фото любистку сушеного відповідає реальному продукту. ..
Естрагон (тархун)
Країна-виробник - Польща. Термін зберігання в герметичній упаковці без доступу світла - 2 роки. Рекомендований термін використання (смак і запах максимальні) - 1 рік. Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 20 г Вага в банці для сипучих об'ємом 250 мл - 50 г Вага в банці для сипучих об'ємом 500 мл - 100 г Вага в банці для сипучих об'ємом 1000 мл - 200 г Детальний опис видів фасовок можна прочитати на цій сторінці У випадаючому списку Ви можете вибрати бажану фасовку продукту і купити сушену траву естрагону (тархуну), а також інші спеції, прянощі, приправи, сушені овочі, кондитерські добавки та інші натуральні корисні продукти в нашому інтернет-магазині спецій по актуальній ціні. Упаковка включена у вартість товару. Фото листя естрагону відповідає реальному продукту. ..
Суміш п'яти перців
Виробник - магазин спецій і прянощів SpiceryShop Термін зберігання в герметичній упаковці без доступу світла - 2 роки. Рекомендований термін використання (смак і запах максимальні) - 1 рік. Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 40 г Вага в банці для сипучих об'ємом 250 мл - 100 г Вага в банці для сипучих об'ємом 500 мл - 200 г Вага в банці для сипучих об'ємом 1000 мл - 400 г Детальний опис видів фасовок можна прочитати на цій сторінці Склад приправи 5 перців в рівних частках: білий перець чорний перець зелений перець рожевий перець духмяний перець Застосування суміші п'яти перців в кулінарії Суміш п'яти перців - заслужено одна з найвідоміших і улюблених приправ. Ця помірно гостра приправа, що володіє вишуканим пікантним ароматом суміші з чорного, білого, зеленого, духмяного і рожевого перців - просто незамінна позиція на вашій кухні. Жоден з цих перців по-окремо не дасть такого багатого букета перцевого смаку і аромату як їх суміш. Класичний аромат і пекуча гострота чорного перцю, пікантний білий, ніжний тонкий аромат і м'який смак зеленого перцю, солодкий смак рожевого перцю з імбирно-ментоловим ароматом з відтінком смоли і цитрусових, сильний пряний аромат духмяного перцю, що поєднує в собі аромати гвоздики, кориці і мускатного горіха - все це поєднується в один гармонійний і багатий букет з безліччю корисних властивостей, який не тільки поліпшить смак їжі, але і простимулює травлення. Суміш 5 перців - це універсальна приправа, яка підходить до будь-яких страв, і просто палочка-виручалочка на кухні. Коли немає під рукою інших спецій - досить цієї приправи, щоб ваші страви набули вишуканий смак і аромат. Суміш п'яти перців можна використовувати як саму по собі, так і доповнювати нею інші приправи і суміші. Суміш з п'яти перців використовується в приготуванні м'яса, риби, птиці, морепродуктів, для супів, борщів і каш, для будь-яких видів овочевих страв, для картоплі, грибів і бобових, для закусок і салатів (салат зі свіжих овочів дивовижно змінюється з добавкою цієї приправи ), для соусів і підлив, піци, запіканок, для яєчні і омлетів, для всілякої несолодкої і солодкої випічки, для напоїв (зокрема, для екзотичних чаїв і пуншей) і десертів. Суміш п'яти перців найкраще зберігати в цілісному вигляді, горошком, і змелювати її невеликими частинами або безпосередньо перед приготуванням їжі. Так спеції краще збережуть аромат і ефірні масла, особливо такі тонкі і ніжні компоненти суміші як рожевий і зелений перці. Додавати мелену суміш перців потрібно в кінці приготування їжі або ж приправляти нею вже готову страву. Якщо ж ви закладаєте перці в цілому вигляді - робити це потрібно на початку приготування, щоб вони встигли віддати свій смак і аромат. У списку Ви можете вибрати бажану фасовку продукту і купити суміш п'яти перців і інші спеції в нашому інтернет-магазині по актуальній ціні. Упаковка включена у вартість товару. Фотографія приправи відповідає реальному продукту. ..