ФАСОЛЕВОЕ РАГУ С КОФЕ И ШОКОЛАДОМ - блюдо с насыщенным вкусом, сдобренное перцами и травами. Кофе придает блюду лёгкую горечь, а шоколад – аромат, но они не меняют кардинально вкус рагу. Это вегетарианское блюдо можно подавать как само по себе, так и как гарнир к мясу.
ЧЕБУРЕКИ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ - их можно приготовить как с мясным фаршем, так и без. В любом случае будет сытно и вкусно. Из специй: кориандр, орегано, перец черный и кинза.
ЧЕЧЕВИЧНАЯ ЗАПЕКАНКА с овощами и пряностями. Приятный сладковатый аромат кориандра с древесными нотками – настоящая находка и для блюд с чечевицей, особенно в сочетании с тимьяном, который подчеркивает вкус чечевицы. Ну а чабер – это классика для блюд из бобовых.