Пошук - перець духмяний

Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 30 г.

Особливість сичуанського зеленого перцю - пронизливо-свіжий лимонний аромат і смак, з легким відтінком анісу і червоного апельсину, що викликає ефект пощипування і оніміння в роті з інтенсивним свіжим післясмаком. Для страв з м'яса, риби, морепродуктів, овочів, десертів і напоїв. Гарний у пряних сумішах.

Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 30 г.

Перець Тімут - один з різновидів сичуанського перцю з яскраво вираженим ароматом і смаком рожевого грейпфруту, що викликає пощипування і оніміння в роті і довгий свіжий післясмак. Для м'яса, риби, морепродуктів, овочів, десертів, напоїв. Добре поєднується з іншими спеціями.

Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 45 г

Трохи насіння зустрічається, але в незначній кількості порівняно зі звичайними чілі пластівцями.

Перець чілі додають в м'ясні і ковбасні вироби, в фарші, в гуляш, в рибні страви і страви з морепродуктів, в борщі і супи, в мариновані страви і консервацію, в салати, кефіри, яєчні, овочеві, картопляні і рисові страви, страви з бобових. Чілі входить до складу томатного кетчупу, лечо, аджик, соусів і багатьох пряних сумішей.

Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 50 г.

Смак кайєнського перцю не просто гостро пекучий, а теплий, зігріваючий, має легкі фруктові та цитрусові нотки. Аромат пікантний, пряний, з нотками диму, виразний і глибокий. Цей перець значно гостріший, а також значно вишуканіший за звичайний чілі. Для будь-яких страв включно з кондитерською випічкою і напоями.