Перець чилі пластівці без насіння

Трохи насіння зустрічається, але в незначній кількості порівняно зі звичайними чилі пластівцями.

Країна-виробник - Китай.

Термін зберігання в герметичній упаковці без доступу світла - 2 роки.
Рекомендований термін використання (смак і запах максимальні) - 1 рік.

• Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 45 г
• Вага в банці для сипучих об'ємом 250 мл - 110 г
• Вага в банці для сипучих об'ємом 500 мл - 220 г
• Вага в банці для сипучих об'ємом 1000 мл - 440 г

Детальний опис видів фасовок можна прочитати на цій сторінці

Перець чилі допомагає впоратися з безсонням, сприяє виробленню ендорфінів і знижує стрес.

Застосування перцю чилі в кулінарії

Перець чилі використовується в кулінарії як в сирому, так і в сушеному вигляді, як цілком, так і розмеленим. Його вживають майже у всіх країнах, але найактивніше в південних. А кухні деяких країн взагалі немислимі без перцю чилі - мексиканська, індійська, тайська, корейська, італійська, карибська, японська, китайська.

Сушений мелений перець додають в м'ясні і ковбасні вироби, в фарші, в гуляш, в рибні страви і страви з морепродуктів, в мариновані оселедці, консерви в томатному соусі, пряну хамсу. Ним приправляють салати, кефіри, яєчні, овочеві, картопляні і рисові страви, страви з бобових. Необхідно пам'ятати, що чилі боїться киплячої олії, в якій він підгорає і стає прогірклим.

Чилі є основою відомого чилійського соусу, входить до складу томатного кетчупу, лечо, аджик, а також деяких пряних сумішей, як наприклад «каррі».

Цей перець додають також в супи і борщі, як правило, цілим стручком. Використовують чилі в консервації, в лікеро-горілчаній промисловості для виробництва перцевих горілок і настоянок.

Свіжий, дрібно порізаний перець, прекрасно доповнює салати, овочеві страви і страви з макаронів. Перець чилі добре поєднується з іншими спеціями і пянощами.

У випадаючому списку Ви можете вибрати бажану фасовку продукту і купити перець чилі різаний пластівці, а також інші спеції, прянощі, приправи, сушені овочі, кондитерські добавки та інші натуральні корисні продукти в нашому інтернет-магазині спецій по актуальній ціні. Упаковка включена у вартість товару. Фото перцю чилі, дробленого шматочками, відповідає реальному продукту.

Чилі - гострий стручковий перець, що відрізняється різноманіттям форм, сортів і ступеней пекучості. Кухні багатьох країн, особливо південних і східних, немислимі без цього перцю. Незамінна приправа для тих, хто любить гостру їжу. Має широкий спектр важливих медичних якостей.

Детальніше дізнатися про перець чилі, його походження, властивості та застосування можна в нашій статті в Енциклопедії спецій .