Молотые специи
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 70 г
Пажитник имеет горьковатый привкус и аромат, отдаленно напоминающий смесь аромата ореха и бобовых. Молотые семена добавляют как загуститель в соусы, супы, подливы, блюда из бобовых. Входит в приправы карри, чатни, хмели-сунели, в аджику, масали, в приправу-обмазку для бастурмы.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 50 г
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 40 г
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 70 г
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 70 г
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 90 г.
Чистая дробленая смола асафетиды.
Запах асафетиды напоминает смесь чеснока и лука. Применяется в сочетании с другими пряностями во множестве блюд, усиливая из вкус. Для овощей, риса, бобовых, мяса, рябы, картофеля, супов, соусов.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 60 г.
Манго сушеный молотый.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 60 г.
Вкус этой паприки выраженный сладкий с легкой остротой.
Паприка хорошо сочетается с мясными, овощными, бобовыми, картофельными, рисовыми блюдами и другими кашами, с сыром, творогом, яйцами, рыбой и морепродуктами. Незаменимый компонент пряных смесей для шашлыка и барбекю. Прекрасно сочетается с большинством специй и пряных трав.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 50 г.
Перец Теджа (S17 Teja Super Hot Chilli) относится к супер острым сортам перца чили. Его острота по шкале Сковилля (Scoville) составляет 60 000 – 110 000 единиц (SHU). Имеет насыщенный изысканно-сладкий, густой аромат.