Чеснок гранулы манка 40/60

Страна-производитель - Китай.

Срок хранения в герметичной упаковке без доступа света - 2 года.
Рекомендуемый срок использования (вкус и запах максимальны) - 1 год.

• Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 70 г
• Вес в банке для сыпучих объемом 250 мл - 175 г
• Вес в банке для сыпучих объемом 500 мл - 350 г
• Вес в банке для сыпучих объемом 1000 мл - 700 г

Подробное описание видов фасовок можно прочесть на этой странице

В Древнем Риме считали, что чеснок делает мужчин сильными и храбрыми, поэтому его ели целыми головками перед сражением, чтобы укрепить боевой дух.

Применение чеснока в кулинарии.

Чеснок имеет своеобразный резкий запах и острый вкус, и не похож ни на одну другую пряность. Он имеет много поклонников, но также и противников, которые не переносят его запах.

Но особенность сушеного чеснока в том, что при сушке он теряет свою знаменитую едкость, от которой невозможно избавиться в течение суток при употреблении свежего чеснока и блюд, приготовленных со свежим чесноком. В то же время сушеный чеснок приобретает чрезвычайную вкусовитость, сохраняя при этом свою неповторимую индивидуальность как пряность. Сушеный чеснок – это идеальный натуральный усилитель вкуса для любого блюда. По мнению хозяйки этого магазина, сушеный чеснок – это обязательная и незаменимая пряность на кухне.

Спектр его применения в кулинарии очень широк. Его добавляют в первые и вторые блюда, в овощные, грибные, мясные, рыбные, картофельные, яичные, злаковые, бобовые, в салаты.

Чеснок этой фракции можно добавлять куда вздумается (кроме сладкого). Он достаточно мелкий, чтобы равномерно распределиться в блюде, и в то же время достаточно крупный, чтобы не вести себя в блюде как мука и не загущать его, когда это не нужно. Это наиболее удобная и востребованная фракция.

Его можно добавлять в супы и борщи, в овощные блюда и мясные рагу, в тушеные блюда, в каши, в деруны, зразы и другие блюда из картофеля, в кабачковые оладьи, использовать для запекания рыбы и мяса, для блюд из грибов и фасоли, для приготовления колбас. Этот сушеный чеснок подойдет для приготовления соусов, подливок, кетчупов, заправок.

Эту фракцию можно использовать для приготовления шашлыков и других блюд на гриле. Но все же для овощей, рыбы и мяса на гриле лучше подходит чеснок молотый, поскольку он лучше втирается в продукт.

А чеснок крупной фракции рекомендуется добавлять в бульоны и холодцы, которые нужно оставить прозрачными. Также он используется при консервации для разного соления, квашения, маринадов.

Сушеный чеснок входит во многие смеси пряностей. Он прекрасно сочетается с травами, с базиликом, чабером, орегано, розмарином, укропом и петрушкой, с перцами и паприкой, с кориандром, сушеным луком и другими, а также с кардамоном, корицей и бадьяном в многокомпонентных приправах.

В раскрывающемся списке Вы можете выбрать желаемую фасовку продукта и купить чеснок гранулы манку, а также другие специи, пряности, приправы, сушеные овощи, кондитерские добавки и прочие натуральные полезные продукты в нашем интернет-магазине специй по актуальной цене. Упаковка включена в стоимость товара. Фото гранул чеснока соответствует реальному продукту.

Чеснок – травянистое пряно-ароматическое растение семейства луковых. Чеснок делится на острые и сладкие сорта, свойственные соответственно северным и южным регионам. В диком виде чеснок встречается почти повсеместно. Обладает уникальными медицинскими свойствами.

Подробнее узнать о чесноке, его происхождении, свойствах и применении можно в нашей статье в Энциклопедии специй.