Специи, пряности, приправы на развес и оптом

Версия для печати

О чем пахнут специи?

Почему эти маленькие зернышки, хрупкие тычинки, нежные листики, обжигающие стручки веками и тысячелетиями будоражили в человеке жажду обладания ими, подчас затмевая золото? Не потому ли, что первым нашим шагом познания этого мира было познание через вкус? Через вкус мы ощущаем счастье и через аромат волненье…

О чем пахнут и что говорят нам специи? Они пахнут соблазном и наслаждением, они обжигают, чтобы научить терпеть боль, быстрее гонят кровь по жилам, побуждая к деяниям, они подчас дают веру в нашу неуязвимость или, опьяняя ароматом, возбуждают чувственность. Они - наши невидимые лекари, превращающие исцеление от недугов в гастрономическое искушение.

Это тот дар богов, неоценимость которого возможно познать только человеку. Та тонкая и неуловимая субстанция эфирных масел, которая пусть на мгновения, но может останавливать время, когда мы, зажмурив глаза, наслаждаемся глотком ароматного чая с пряностями или вкушаем простое блюдо, ставшее изысканным благодаря щепотке волшебного снадобья.

Специи – это музыка, выраженная запахами. Это палитра художника, богатая пастельными оттенками ароматов и яркими красками вкусов. Это любовь на всю жизнь. Это то творческое вдохновение, которое может превратить простую стряпню в искусство, а ежедневную трапезу в наслаждение, добавив в нее перечной остроты или ванильной нежности, замешав все на дурмане пряных трав…

Специи и пряности


Новости

Подарочные наборы специй в обновленной версии доступны к заказу.

Специи упаковываются в коробочки из деревянного шпона четырех размеров, перевязанные веревочкой из льна. Много вариантов наполнения в различном ценовом диапазоне. Заказать однотипные подарочные наборы можно в любом количестве, в том числе и с наполнением по индивидуальному запросу, и как корпоративный подарок.

Посмотреть все варианты подарочных наборов специй можно в соответствующем разделе Подарочные наборы...

 

Какао масло натуральное нерафинированноеКакао масло натуральное нерафинированное у нас на складе!

Какао масло - незаменимый ингредиент для приготовления шоколада. 

Какао-масло + какао-тертое + сахар = шоколад. Это основа, пропорциями...

 

Йога-тур в Сахару. Сива-оазис и Grand Sand Sea!

Поскольку среди любителей специй много тех, кто занимается йогой, анонсирую поездку на йога-семинар, которую я организовываю в ноябре.

Йога-тур в Сахару. Сива-оазис и Grand Sand Sea

Уникальный оазис посреди Сахары. Затерянный в песках кусочек рая, место вне времени, наполненное умиротворением. Леса финиковых...

 

Долгожданные новинки! Перец кайенский, паприка копченая, сафлор.
 

Новинки! Перец кайенский, паприка копченая, сафлор.


Перец кайенский молотый. Кайенский перец - одна из разновидностей перца чили. Он в 2 раза острее красного...

 

Тамаринд и листья кафирлайма снова на складе!

Тамаринд - в виде спрессованной мякоти с косточками, упаковка производителя - брикет весом 454 г. Стоимость брикета - 85 грн.

Кафирлайм листья...

 

Специи, пряности, приправы, сушеные овощи