Аніс насіння

Країна-виробник - Єгипет.

Термін зберігання в герметичній упаковці без доступу світла - 2 роки.
Рекомендований термін використання (смак і запах максимальні) - 1 рік.

• Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 45 г
• Вага в банці для сипучих об'ємом 250 мл - 110 г
• Вага в банці для сипучих об'ємом 500 мл - 220 г
• Вага в банці для сипучих об'ємом 1000 мл - 440 г

Детальний опис видів фасовок можна прочитати на цій сторінці

Аніс - одна з найдавніших спецій. Насіння анісу знаходили при розкопках поселень кам'яного віку.

Застосування анісу в кулінарії.

Аніс має солодкуватий смак та інтенсивний освіжаючий пряний запах.

Зерна анісу, як цілі, але частіше мелені, додають в солодкі страви, випічку (хліб, печиво, пряники, пироги, кекси, оладки), фруктові салати, в варення з меду, горіхів і родзинок. Аніс входить до складу знаменитих імбирних пряників. Його можна додавати в креми, пудинги та солодкі каші, особливо у вівсяну і рисову, включно з молочними.

Насіння і зонтики рослини кладуть в маринади для консервації кабачків, патисонів, огірків, томатів, для мочіння яблук. Додають в компоти з яблук, груш і слив, в кваси і киселі, в чай.

Ця пряність добре поєднується з коріандром, фенхелем, лавровим листям, особливо в рибних стравах. Деяку морську рибу добре готувати з оливковою олією і анісом, не використовуючи інші приправи. Також цікаву комбінацію він може скласти з часником, кропом і фенхелем в соусах до картоплі, риби та птиці. У поєднанні з лавровим листом і корицею їм можна присмачувати м'ясні страви.

Насіння і листя анісу широко використовують в лікеро-горілчаному виробництві. На цій прянощі настоюють абсент, турецьку ракі, італійську самбуку, російську анісову горілку і багато інших спиртних напоїв. Анісову олію використовують для приготування лікерів і наливок.

У випадаючому списку Ви можете вибрати бажану фасовку продукту і купити насіння анісу в нашому інтернет-магазині спецій і прянощів по актуальній ціні. Упаковка включена у вартість товару. Фото насіння анісу відповідає реальному продукту.