Пошук - перець чорний

Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 30 г

Має терпко-кислий смак і ніжний ягідний аромат. Є прекрасною приправою до м'ясних страв, плову, компотів і кондитерських виробів.

Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 55 г

Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 70 г

Преміум якість з чудовим свіжим смаком і ароматом!

Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 60 г

Перець чорний грубого помолу з цільного зерна. Найвища категорія якості серед мелених перців.

Чорний перець має сильний строгий пряний аромат з холодними нотками і пекучий гіркий смак. Загострює смак їжі, робить його більш шляхетним. Сама універсальна і популярна пряність на нашій кухні.

Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 20 г

Перець чілі Bird's eye (Пташине око), відомий також як Тайський перець, відноситься до супер гострих сортів перцю чілі. Класична гострота Пташиного ока за шкалою Сковілля (Scoville) становить 100 000 одиниць (SHU).

Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 50 г.

Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 50 г.

Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 50 г.

Це дуже рідкісна і маловідома пряність, ендемік Мадагаскару, відноситься до екзотичних перців.

Запах бурбонского перцю складний, такий, що нагадує чорний перець, але з деревними, квітковими, фруктовими, цитрусовими нотками. Смак помірно гострий, освіжаючий, смолистий, деревно-фруктовий, трохи солодкуватий. Застосовується там, де і чорний перець, а також для десертів і шоколаду.

Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 70 г

Білий перець відрізняється своєрідним пікантним запахом і менш пекучий, ніж чорний перець. В першу чергу підходить для риби і морепродуктів, для виробів з м'яса і м'ясного фаршу, для соусів (особливо на основі м'ясного бульйону), для свіжих салатів. Не використовується для кондитерських виробів і напоїв.