Новые поступления в нашем магазине специй.

Перец Теджа молотый (S17 Teja Super Hot Chilli). Относится к супер острым сортам перца чили. Его острота по шкале Сковилля (Scoville) составляет 60 000 – 110 000 единиц (SHU). Имеет насыщенный изысканно-сладкий, густой аромат.

Перец чили Bird's eye (Птичий глаз) стручком, известный также как Тайский перец. Относится к супер острым сортам перца чили. Классическая острота Птичьего глаза по шкале Сковилля (Scoville) составляет 100 000 единиц (SHU).

Перец длинный (перец лонг, пиппали) - редкий перец с уникальным запахом. Это сложная комбинация земляного, перечного, мускусного аромата с запахами имбиря, мускатного ореха, кардамона - обволакивающий, тягучий, свежий и сладкий изысканный букет ароматов. По жгучести подобен черному перцу.

Заатар - традиционная ближневосточная смесь специй с сильным пряным орехово-травяным ароматом и вкусом. Для хлеба и лепешек, блюд на гриле, мясных, овощных, рисовых, бобовых блюд, для соусов и заправок. Универсальна в применении. Можно посыпать уже готовые блюда.