Куряче філе з брокколі, асафетідой, паприкою, каррі і кунжутом

Вам буде потрібно (на 2 порції)

• 500 г курячого філе
• 500 г брокколі
• 125 мл води
• 1 ст.л. соєвого соусу
• 1 ст.л. бальзамічного оцту
• 1/8 ч.л. асафетиди
• паприка суха мелена
• сіль
• 1/2 ч.л. каррі
• 1 ст.л. чорного кунжуту (або білого)

На сухій сковороді обсмажити кунжут.

Куряче філе нарізати на шматочки, брокколі розрізати на суцвіття. Філе посолити, посипати паприкою, каррі, асафетідой і залишити на 30 хвилин.

У воке або звичайною сковороді розігріти масло, обсмажити філе, додати брокколі, воду, уксуc, соєвий соус з і готувати, поки практично повністю не випарується рідина.

При подачі посипати кунжутом.

рецепти зі спеціями, прянощами, приправами