Пошук - перець білий

Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 35 г

Аромат перцю кубеба дуже сильний, свіжий, нагадує чорний і трохи духмяний перець, зі смолисто-деревними, камфорними, цитрусовими відтінками. Смак його пекучий, терпкий, ментоловий, свіжий і гіркий. Дуже сильна пряність. В кулінарії застосовується аналогічно чорному перцю, але додавати його треба в 4 рази менше.

Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 35 г

Зелений перець духмяніше, ніжніше, делікатніше, ніж чорний перець, смак його менш гострий. Він має ту ж область застосування, що і чорний перець, однак зелений перець заслужено вважається делікатесом, і йому надають перевагу гурмани.

Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 50 г.

Перець чорний горошок вищого гатунку. Тільки цілі повні горошини перцю, очищені від лушпиння, гілочок, домішок і недорозвинених плодів.

Чорний перець має сильний строгий пряний аромат з холодними нотками і пекучий гіркий смак. Загострює смак їжі, робить його більш шляхетним. Сама універсальна і популярна спеція на нашій кухні.

Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 55 г

Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 60 г

Перець чорний грубого помолу з цільного зерна. Найвища категорія якості серед мелених перців.

Чорний перець має сильний строгий пряний аромат з холодними нотками і пекучий гіркий смак. Загострює смак їжі, робить його більш шляхетним. Сама універсальна і популярна пряність на нашій кухні.

Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 20 г

Перець чілі Bird's eye (Пташине око), відомий також як Тайський перець, відноситься до супер гострих сортів перцю чілі. Класична гострота Пташиного ока за шкалою Сковілля (Scoville) становить 100 000 одиниць (SHU).

Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 50 г.

Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 50 г.