Элитные пряности
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 80 г.
Состав: смола асафетиды 15%, мука рисовая, куркума.
Запах асафетиды напоминает смесь чеснока и лука. Применяется в сочетании с другими пряностями во множестве блюд, усиливая из вкус. Для овощей, риса, бобовых, мяса, рябы, картофеля, супов, соусов.
Сорт - Бурбон.
Ваниль в трех размерах: 1 - длина 18 см, средний вес - 4.3 г; 2 - длина 18 см, средний вес - 3.6 г, 3 - длина 18 см, средний вес - 2.8 г.
Свежие мягкие ароматные жирные стручки высокого качества и насыщенного аромата.
Упаковка - фольга + пакет-струна РЕ.
Непревзойденный естественный ароматизатор, способствующий выработке гормона удовольствия серотонина, что приносит чувство душевного комфорта и приподнятого настроения.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 35 г.
Имеет остропряный, сладковатый пронзительный свежий аромат, с оттенком лимона, эвкалипта и камфары. Универсальная пряность для множества блюд, а в особенности для напитков, кондитерских изделий, молочных блюд, риса и овощей.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 35 г.
Аромат черного кардамона имеет выраженную нотку копчености и чернослива, очень пикантную и интересную. Придает блюдам и напиткам свой особый шарм и может применяться так же, как и зеленый кардамон.
Настоящая корица, известная также как цейлонская корица. Смалываем из целых палочек корицы непосредственно под заказ.
Натуральная истинная корица из Шри Ланки. Тонкие, хрупкие, рассыпчатые трубочки с волшебным изысканным ароматом настоящей корицы и сладким, немного жгучим вкусом. Элитная пряность! Длина палочек - 16+ см.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 50 г.
Это очень редкая и малоизвестная пряность, эндемик Мадагаскара, относится к экзотическим перцам.
Запах бурбонского перца сложный, напоминающий черный перец, но с древесными, цветочными, фруктовыми, цитрусовыми нотками. Вкус умеренно острый, освежающий, смолистый, древесно-фруктовый, немного сладковатый. Применяется там же, где и черный перец, а также для десертов и шоколада.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 45 г
Редкая экзотическая пряность. Аромат нежный, мягкий, свежий, лимонно-цитрусовый с оттенками грейпфрута, мелисы, лемонграсса и ментола. Вкус с легкой кислинкой и горчинкой, не жгучий, без эффекта онемения, освежающий и легкий. Для рыбы, морепродуктов, овощей, риса, бобовых, фруктов, десертов, кисломолочных продуктов.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 25 г.
Сычуаньский перец имеет очень оригинальный, тонкий, но сильный цитрусовый запах с нотками лимона и теплыми древесными тонами. Вкус его островатый, вызывающий легкое онемение во рту. Его используют в блюдах из мяса, рыбы и морепродуктов, в кондитерских изделиях. Хорошо гармонирует с другими пряностями и травами. Изюминка блюда.
Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 30 г.
Перец Тимут - одна из разновидностей сычуаньского перца с ярко выраженным ароматом и вкусом розового грейпфрута, вызывающим пощипывание и онемение во рту и долгое свежее послевкусие. Для мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, десертов, напитков. Хорошо сочетается с другими специями.