Приправа Бахарат

Производитель - магазин специй SpiceryShop

Срок хранения в герметичной упаковке без доступа света - 2 года.
Рекомендуемый срок использования (вкус и запах максимальны) - 1 год.

• Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 55 г
• Вес в банке для сыпучих объемом 250 мл - 135 г
• Вес в банке для сыпучих объемом 500 мл - 270 г
• Вес в банке для сыпучих объемом 1000 мл - 540 г

Подробное описание видов фасовок можно прочесть на этой странице

Состав смеси специй Бахарат:

• паприка молотая
• перец черный молотый
• тмин молотый
• кориандр молотый
• гвоздика молотая
• корица молотая
• мускатный орех молотый
• кардамон молотый
• мята молотая
• имбирь молотый

Применение смеси пряностей Бахарат в кулинарии

Бахарат – это популярная восточная смесь специй, которая широко используется в кухнях Ближнего Востока, Северной Африки и Турции. Эта приправа обладает богатым и насыщенным ароматом, сладко-пряным со свежими нотками. Умеренно острая на вкус. Блюда со смесью Бахарат приобретают теплый, глубокий, пряный вкус.

Рецепт приправы может отличаться в зависимости от региона и индивидуальных предпочтений, сохраняя при этом общие характеристики. Основные базовые ингредиенты Бахарата обычно включают черный перец, кориандр, паприку, кардамон, мускатный орех, гвоздику, тмин и корицу.

Где используют Бахарат:

• Мясные блюда. Бахарат часто используется для приправки мяса, особенно баранины, говядины и курятины. Его добавляют в маринады или натирают им мясо перед приготовлением.
• Тушеные блюда. Эта смесь специй идеальна для тушеных блюд, таких как таджин (мясо, тушеное с овощами) или любые другие восточные рагу.
• Супы и соусы. Добавление Бахарата к супам и соусам придает им глубокий, ароматный вкус.
• Рис и крупы. Бахарат можно использовать для приправки рисовых блюд или блюд из других круп. Особенно будет подходить Бахарат к блюдам из кус-куса или булгура с овощами.
• Овощные блюда. Эта смесь отлично подходит для жарки или запекания овощей, или овощных рагу, для томатных блюд.
• Блюда из бобовых. Блюда из чечевицы, фасоли, гороха с овощами, мясом или крупами отлично сочетаются с приправой Бахарат.
• Блюда из морепродуктов и рыбы. В ближневосточной и арабской кухне, склонных к выраженным пряным и сладким вкусам, Бахарат используется также для рыбных блюд и блюд из морепродуктов. Для европейского вкуса это может быть несколько необычным, но интересным сочетанием. Здесь следует экспериментировать, опираясь на свой вкус и предпочтения.

По сути Бахарат – это универсальная приправа к множеству блюд, приобретающих с ней пряный экзотический теплый вкус, и которая привносит дух и настроение теплых стран Северной Африки и Ближнего Востока.

В выпадающем списке Вы можете выбрать желаемую фасовку продукта и купить приправу Бахарат, а также другие специи, пряности, приправы, сушеные овощи, кондитерские добавки и другие натуральные полезные продукты в нашем интернет магазине специй по актуальной цене. Упаковка входит в стоимость товара. Фото смеси Бахарат соответствует реальному продукту.