Приправа Бахарат

Виробник - магазин спецій і приправ SpiceryShop

Термін зберігання в герметичній упаковці без доступу світла - 2 роки.
Рекомендований термін використання (смак і запах максимальні) - 1 рік.

• Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 55 г
• Вага в банці для сипучих об'ємом 250 мл - 135 г
• Вага в банці для сипучих об'ємом 500 мл - 270 г
• Вага в банці для сипучих об'ємом 1000 мл - 540 г

Детальний опис видів фасовок можна прочитати на цій сторінці

Склад суміші спецій Бахарат:

• паприка мелена
• перець чорний мелений
• кмин мелений
• коріандр мелений
• гвоздика мелена
• кориця мелена
• мускатний горіх мелений
• кардамон мелений
• м'ята мелена
• імбир мелений

Застосування суміші прянощів Бахарат в кулінарії

Бахарат - це популярна східна суміш спецій, яка широко використовується в кухнях Близького Сходу, Північної Африки та Туреччини. Ця приправа має багатий і насичений аромат, солодко-пряний зі свіжими нотками. Помірно гостра на смак. Страви з сумішшю Бахарат набувають теплого, глибокого, пряного смаку.

Рецепт приправи може відрізнятись в залежності від регіону і індивідуальних вподобань, зберігаючи при тому загальні характеристики. Основні базові інгредієнти Бахарату зазвичай включають чорний перець, коріандр, паприку, кардамон, мускатний горіх, гвоздику, кмин і корицю.

Де використовують Бахарат:

• М'ясні страви. Бахарат часто використовується для приправлення м'яса, особливо баранини, яловичини та курятини. Його додають до маринадів або натирають ним м'ясо перед приготуванням.
• Тушковані страви. Ця суміш спецій є ідеальною для тушкованих страв, таких як таджин (м'ясо, тушковане з овочами) або будь-які інші східні рагу.
• Супи та соуси. Додавання Бахарату до супів і соусів надає їм глибокого, ароматного смаку.
• Рис та крупи. Бахарат можна використовувати для приправлення рисових страв або страв з інших круп. Особливо пасуватиме Бахарат стравам з кус-кусу або булгуру з овочами.
• Овочеві страви. Ця суміш чудово підходить для смаження або запікання овочів, або овочевих рагу, для томатних страв.
• Страви з бобових. Страви з сочевиці, квасолі, гороху з овочами, м'ясом або крупами чудово поєднаються з приправою Бахарат.
• Страви з морепродуктів і риби. В близькосхідній і арабській кухні, схильних до виражено пряних і солодких смаків, Бахарат використовується також для рибних страв і страв з морепродуктів. Для європейського смаку це може бути дещо незвичним, але цікавим поєднанням. Тут варто експериментувати, опираючись на свій смак і вподобання.

По суті Бахарат – це універсальна приправа до безлічі страв, які набувають з нею пряного екзотичного теплого смаку, і яка привносить дух і настрій теплих країн Північної Африки і Близького Сходу.

У випадаючому списку Ви можете вибрати бажану фасовку продукту і купити приправу Бахарат, а також інші спеції, прянощі, приправи, сушені овочі, кондитерські добавки та інші натуральні корисні продукти в нашому інтернет-магазині спецій по актуальній ціні. Упаковка включена у вартість товару. Фото приправи Бахарат відповідає реальному продукту.