Хуацзея

Производитель - магазин специй и пряностей SpiceryShop

Срок хранения в герметичной упаковке без доступа света - 2 года.
Рекомендуемый срок использования (вкус и запах максимальны) - 1 год.

• Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 60 г
• Вес в банке для сыпучих объемом 250 мл - 150 г
• Вес в банке для сыпучих объемом 500 мл - 300 г
• Вес в банке для сыпучих объемом 1000 мл - 600 г

Подробное описание видов фасовок можно прочесть на этой странице

Состав приправы "Хуацзея":

• лук сушеный молотый
• имбирь молотый
• перец черный молотый
• бадьян молотый

Применение приправы Хуацзея в кулинарии

Хуацзея - традиционная приправа китайской кухни. Как это характерно и излюблено для китайской кухни, она является сочетанием противоположных вкусов - сладкого, острого, горького, кислого, пряного, терпкого и лукового, возбуждающего аппетит. Эта приправа, добавленная в блюдо, возбуждает все ваши вкусовые рецепторы и придает пище такой вкус и аромат, которые трудно описать, в которых удивительным образом сочетается несочетаемое, и от которых сложно оторваться.

Основное применение приправы Хуацзея - блюда из морепродуктов, вкус которых получается просто божественным, как, например, в нашем рецепте мидий с макаронами. Но с Хуацзеей можно приготовить на китайский манер и блюда из птицы (утки, индейки, курицы) или свинины - получив не менее оригинальный вкусовой букет.

Хуацзея - очень сильная приправа, в первую очередь за счет входящего в состав бадьяна с его сладким пряным агрессивным ароматом. Поэтому использовать ее нужно очень аккуратно, добавляя понемногу и прислушиваясь к получаемой композиции ароматов, следя за тем, чтобы запах бадьяна не стал в ней доминирующим. Приправа добавляется в блюдо за 5 минут до конца приготовления (например, в блюда из морепродуктов). Если же вы запекаете мясо или птицу в фольге или рукаве - посыпайте их приправой до начала приготовления.

В раскрывающемся списке Вы можете выбрать желаемую фасовку продукта и купить приправу Хуацзея, а также другие специи, пряности, приправы, сушеные овощи, кондитерские добавки и другое в нашем интернет-магазине SpiceryShop по актуальной цене. Упаковка включена в стоимость товара. Фото приправы соответствует реальному продукту.