Чайная масала

Версия для печати
  • Чайная масала
  • Чайная масала, баночка 100 мл
Артикул: 0105

Выберите желаемую фасовку продукта

Производитель - SpiceryShop.

Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 50 г
Вес в банке для сыпучих объемом 250 мл - 125 г
Вес в банке для сыпучих объемом 500 мл - 250 г
Вес в банке для сыпучих объемом 1000 мл - 500 г

Подробное описание видов фасовок можно прочесть на этой странице

Состав масалы для чая: кардамон зеленый, корица, имбирь, перец черный, гвоздика, бадьян, анис, перец душистый, мускатный орех, фенхель.

Категории

 

Рецепты с этим продуктом

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
 


Комментарии

Круто!

Очень занимательная специя! Сочетается и с черным, и зеленым чаем. Правда, если говорить о том, что хотелось бы получить - немного меньше гвоздики/имбиря и чуть больше корицы :) Но если это делается в пропорциях по оригинальному рецепту - то лучше оставить! :)

Чайная масала - это приправа

Чайная масала - это приправа для приготовления традиционного индийского масалы-чая. Делается он из черного чая, приправы и обязательно молока. И основной тон в приправе идет именно на кардамон и имбирь. Чай непременно должен быть острым, или хотя бы греющим. Наличие молока, примерно 50/50 с водой в этом чае очень сильно меняет восприятие приправы. Но если хочется усилить вкусом корицы - то нужно досыпать в чай больше корицы, она обычно есть в каждом доме :-)