В этом разделе представлены рецепты со специями и пряностями, которые подскажут, как использовать специи в приготовлении повседневных и зачастую всем нам знакомых блюд. Как с помощью специй и приправ сделать вкуснее несложные в приготовлении блюда из простых продуктов. А также здесь вы найдете различные интересные и необычные рецепты со специями.
СОЛЕНЫЕ ЛИМОНЫ СО СПЕЦИЯМИ (быстрый вариант) - этот рецепт удобен тем, что готовы лимоны уже на следующий день, стоят в холодильнике довольно долго, и удобны в применении - всегда под рукой для солянок, салатов, маринадов и просто хороши как закуска.
СОУС ПЕСТО - это соус итальянской кухни из базилика, чеснока, кедровых орехов и сыра пармезан и вкусняшка из разряда «себя побаловать». Замечательная приправа к макаронным изделиям и для намазывания на бутерброды, гренки, печеные овощи.
СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ с тимьяном, мускатным орехом и кориандром – простое и быстрое в приготовлении блюдо, при этом очень сытное, изысканное на вкус и красивое на вид.
ТОЛСТОЛОБИК ЗАПЕЧЕННЫЙ С ТРАВАМИ, ЧЕСНОКОМ И ГОРЧИЦЕЙ - При умелом подходе толстолобик может быть невероятно вкусным. Белоснежная мякоть толстолобика, аппетитный вид рыбы и волнующий аромат – ваши родные не устоят перед соблазном попробовать такую рыбу.
ТОРТ "ПИНЧЕР КУЧЕРЯВЫЙ" С КЭРОБОМ. Благодаря кэробу этот торт получается очень сладким без горчинки, очень полезным, т.к. кэроб содержит богатый набор витаминов и минеральных веществ, и его можно тем, у кого аллергия на шоколад и даже маленьким деткам.
ТОРТ ИЗ КАБАЧКОВ – вкусное и несложное блюдо, которое можно быстро приготовить к приходу гостей или же чтобы сделать более нарядным свой обед. А специи, которые кладутся в это блюдо, сделают его вкус более насыщенным и аппетитным.
УПМА - традиционный южно-индийский завтрак. По сути, это манная каша с овощами, орехами и (конечно!) специями. Орехи - арахис или кешью. Овощи варьируются на все лады – чего только не встретишь в разных версиях этого блюда! Я представляю Вам свой любимый, авторский, рецепт.