Рецепты со специями
Маринованная скумбрия
МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ с имбирем, можжевельником и лимоном - очень сочная, напоминающая копченую, но без копченого аромата, и без жирного привкуса.
Маринованные дождевики
МАРИНОВАННЫЕ ДОЖДЕВИКИ - не самый распространенный вид маринованных грибов. Но дождевики совершенно не заслуживают частого к ним пренебрежения. Это вкусные, ароматные и питательные грибы, которые можно варить, жарить и мариновать.
Маринованные маслята, маринованные белые грибы
МАРИНОВАННЫЕ МАСЛЯТА, МАРИНОВАННЫЕ БЕЛЫЕ ГРИБЫ - маслята и белые грибы, наверное, самые ценные и вкусные из съедобных грибов. В маринованном виде они тоже просто объедение. Для их заготовки использовался одинаковый способ и набор пряностей, поэтому рецепт для них один.
Маринованные опята
МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА - классическая заготовка в грибной сезон и вкуснейшее лакомство. Рецепт-напоминание, что нужно не забыть сделать осенью, и какие специи и пряности можно для этого использовать. Быстрый рецепт без стерилизации.
Морковные косички
МОРКОВНЫЕ КОСИЧКИ - Морковная выпечка довольна капризная, но такие «косички» очень вкусные и обязательно понравятся и взрослым, и детям. Анис придаёт своеобразный вкус, а паприка – цвет, но их можно заменить другими пряностями, которые по вкусу именно вам.
Морковь, запеченная с фенугреком и тимьяном
МОРКОВЬ, ЗАПЕЧЕННАЯ С ФЕНУГРЕКОМ И ТИМЬЯНОМ - такая морковь очень вкусная сама по себе, а ещё её можно использовать для любых салатов, например с кольраби.
Напиток мандариновый с тархуном
НАПИТОК МАНДАРИНОВЫЙ С ТАРХУНОМ и другими пряностями - ароматный, согревающий напиток с насыщенным вкусом.
Нутовые блины с куркумой
НУТОВЫЕ БЛИНЫ С КУРКУМОЙ - диетические блины из нутовой муки, богатой белком, клетчаткой, минералами и витаминами.
Нутовые оладьи
НУТОВЫЕ ОЛАДЬИ (ПАНКЕЙКИ) - оладьи, основой которых является вареный нут, и приправленные калинджи, фенугреком, перцем и зеленью.
Овощи с макаронами и карри
ОВОЩИ С МАКАРОНАМИ И КАРРИ - одна из моих любимых «мешанин» в сковородке, на приготовление которой требуется минут 30, а по вкусу это блюдо достойно того, чтобы угостить им внезапно нагрянувших гостей.