Рецепты со специями
Овощное рагу в кокосовом молоке
ОВОЩНОЕ РАГУ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ - рагу из брокколи, цукини, зеленого горошка с кокосовым молоком и пряностями.
Овсяная каша с кардамоном, гвоздикой, корицей и имбирем
ОВСЯНАЯ КАША С КАРДАМОНОМ, ГВОЗДИКОЙ, КОРИЦЕЙ И ИМБИРЕМ - простая овсяная каша легко становится ароматной, пряной и более вкусной.
Паприкаш из курицы
ПАПРИКАШ ИЗ КУРИЦЫ – классическое блюдо венгерской кухни. Очень сытное и вкусное до безобразия. Ключевой ингредиент в паприкаше – именно паприка, причем как свежая, так и сушеная молотая.
Пастернак, запеченный с калинджи и тмином
ПАСТЕРНАК, ЗАПЕЧЕННЫЙ С КАЛИНДЖИ И ТМИНОМ, приправленный также кориандром, соком лимона, медом и цедрой апельсина - полезный и вкусный гарнир, приготовленный в духовке.
Печень жареная с эстрагоном и любистком
ПЕЧЕНЬ ЖАРЕНАЯ С ЭСТРАГОНОМ И ЛЮБИСТКОМ, медом и бальзамическим уксусом.
Пирог «Пряная вишня»
ПИРОГ "ПРЯНАЯ ВИШНЯ" - из дрожжевого теста со свежими вишнями и ароматными пряностями.
Пряный кекс на топленом масле
ПРЯНЫЙ КЕКС НА ТОПЛЕНОМ МАСЛЕ - Закроем глаза, откусим кусочек – и вот мы уже не дома, а на бойкой базарной улице средневековой Бухары… Этот сочный и пышный кекс с тонким восточным ароматом оценят и заядлые сладкоежки, и любители пряностей, и просто романтики!
Пряный тыквенно-айвовый суп-пюре
ПРЯНЫЙ ТЫКВЕННО-АЙВОВЫЙ СУП-ПЮРЕ - яркий витаминный супчик, который можно приготовить и зимой как из свежих, так и из замороженных овощей. А корица, гвоздика, калинджи и чеснок придадут ему необходимую пикантность.
Пшенная каша с кардамоном и зёрнами граната
ПШЕННАЯ КАША С КАРДАМОНОМ И ЗЕРНАМИ ГРАНАТА - Утро может быть вкусным, добрым и ярким. Яркость нашему утру придаст жёлтый цвет пшена и рубиновый цвет зёрен граната. А вкус пресной пшенной каши на остропряный, с оттенками лимона, эвкалипта и камфары поможет изменить кардамон.
Рыба на мангале с приправой "Тибетская"
РЫБА НА МАНГАЛЕ С ПРИПРАВОЙ "ТИБЕТСКАЯ" - в этом рецепте суть, собственно, не в рыбе и не в мангале, а в приправе "Тибетская", оригинальный вкус которой прекрасно гармонирует и с рыбой, и с мясом и с овощами.