Кориандр горошек Украина

Артикул0012
Наличие:Есть в наличии
  • 11.50 грн.

Доступные варианты фасовок

Выберите желаемую фасовку продукта

Поделиться:

Страна-производитель - Украина.

Срок хранения в герметичной упаковке без доступа света - 2 года.
Рекомендуемый срок использования (вкус и запах максимальны) - 1 год.

  • Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 35 г.
  • Вес в банке для сыпучих объемом 250 мл - 85 г
  • Вес в банке для сыпучих объемом 500 мл - 170 г
  • Вес в банке для сыпучих объемом 1000 мл - 340 г

Подробное описание видов фасовок можно прочесть на этой странице


Во время фестивалей римляне разбрасывали подслащенные зерна кориандра. Часто зерна разламывались пополам и сыпались дождем семян на толпу. Считается, что так произошло конфетти.


Применение кориандра в кулинарии.

Семена кориандра обладают приятным пряным сладковатым ароматом и вкусом с древесными нотками. Кориандр смело можно назвать самой универсальной и широко используемой пряностью для несладких блюд, базой и основой многих приправ, палочкой-выручалочкой и незаменимым ингредиентом при приготовлении множества кулинарных изделий.

Молотым кориандром ароматизируют блюда из рыбы и мяса, супы, сыры, колбасы, блюда из бобовых, свеклы, моркови и капусты, различные соусы (сацибели, ткемали), добавляют в аджику, в кисломолочные продукты.

Кориандр широко используется в виде добавки в кондитерской промышленности при выпечке хлеба и кондитерских изделий, употребляется для изготовления леденцов и мармеладов, сиропов и фруктовых муссов. Засахаренные зерна кориандра являются знаменитой восточной сладостью.
Целые зерна кориандра добавляют в маринады при консервации и засолке рыбы, овощей и грибов, при квашении капусты.

В промышленности кориандр является обязательной приправой при производстве колбас, мясных  и рыбных консервов, сыров, солений.

Молотый кориандр входит во многие смеси пряностей, как в восточные, так и в европейские, прекрасно сочетаясь с другими специями и травами.


В раскрывающемся списке Вы можете выбрать желаемую фасовку продукта и купить целые семена кориандра, а также другие свежие и качественные пряности и приправы в нашем интернет-магазине специй по актуальной цене. Упаковка включена в стоимость товара. Фото кориандра соответствует реальному продукту. 


КориандрКориандр – общемировая пряность, почитаемая в кухнях разных стран на всех континентах. Зелень его известна как пряность под названием кинза. Семена кориандра обладают приятным сладковатым ароматом с древесными нотками. Широко применяется как в кулинарии, так и в медицине, имея много свойств, важных для здоровья.

Подробное описание и характеристика, что это такое кориандр, где и как выращивается, какой у него химический состав, полезные и лечебные свойства, где используется, о применении кориандра в кулинарии и медицине можно узнать в нашей статье в Энциклопедии специй.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Теги: кориандр

Рецепты с этим продуктом

Рецепты блюд, в которых используется этот компонент

Домашняя аджика

ДОМАШНЯЯ АДЖИКА - одна из самых популярных сезонных заготовок. Предлагаем наш рецепт аджики с богатым букетом пряностей и трав. В процессе приготовления мы получим не только саму аджику, но и сопутствующий продукт - соус, очень похожий на табаско.

Подробнее

Имбирный напиток

ИМБИРНЫЙ НАПИТОК - полезный горячий напиток из имбиря, тмина, кориандра, мяты и ягод можжевельника.

Подробнее

Индейка с барбарисом запеченная

ИНДЕЙКА С БАРБАРИСОМ ЗАПЕЧЕННАЯ - индейка с изюмом, медом, барбарисом и другими пряностями, запеченная в фольге в духовке.

Подробнее

Картофельная запеканка «Гауранга» (по–восточному)

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА "ГАУРАНГА" (по-восточному) - это абсолютно самостоятельное, очень сытное блюдо, которое съедается без остатка!

Подробнее

Картофельная запеканка со шпинатом и средиземноморскими травами

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА СО ШПИНАТОМ И СРЕДИЗЕМНОМОРСКИМИ ТРАВАМИ под сливочным соусом – очень нежное, сытное и ароматное блюдо со вкусом домашнего молока. 

Подробнее

Лимонный кекс с куркумой

ЛИМОННЫЙ КЕКС С КУРКУМОЙ - На этот рецепт меня вдохновила Елена Левицкая: до того я никогда не пробовала добавлять куркуму в сладкую выпечку. Получилось просто невероятно!

Подробнее

Маринованные опята

МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА - классическая заготовка в грибной сезон и вкуснейшее лакомство. Рецепт-напоминание, что нужно не забыть сделать осенью, и какие специи и пряности можно для этого использовать. Быстрый рецепт без стерилизации.

Подробнее

Нутовые оладьи

НУТОВЫЕ ОЛАДЬИ (ПАНКЕЙКИ) - оладьи, основой которых является вареный нут, и приправленные калинджи, фенугреком, перцем и зеленью.

Подробнее

Овощное рагу в кокосовом молоке

ОВОЩНОЕ РАГУ В КОКОСОВОМ МОЛОКЕ - рагу из брокколи, цукини, зеленого горошка с кокосовым молоком и пряностями.

Подробнее

Пастернак, запеченный с калинджи и тмином

ПАСТЕРНАК, ЗАПЕЧЕННЫЙ С КАЛИНДЖИ И ТМИНОМ, приправленный также кориандром, соком лимона, медом и цедрой апельсина - полезный и вкусный гарнир, приготовленный в духовке.

Подробнее

Суп куриный с овсяно-творожными клецками

СУП КУРИНЫЙ С ОВСЯНО-ТВОРОЖНЫМИ КЛЕЦКАМИ - легкий, полезный и необычный супчик. Овсяно-творожные клецки и такие пряности как любисток, сельдерей, душистый перец и кориандр  внесут интересную изюминку в, казалось бы, простое блюдо.

Подробнее

Суп-пюре из брокколи

СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ с тимьяном, мускатным орехом и кориандром – простое и быстрое в приготовлении блюдо, при этом очень сытное, изысканное на вкус и красивое на вид.

Подробнее

Фаршированый мясной рулет

ФАРШИРОВАНЫЙ МЯСНОЙ РУЛЕТ с брюссельской капустой и шампиньонами, приправленный хмели-сунели, розмарином, перцем и мускатным орехом и посыпанный кориандром и кунжутом.

Подробнее

Фасолевое рагу с кофе и шоколадом

ФАСОЛЕВОЕ РАГУ С КОФЕ И ШОКОЛАДОМ - блюдо с насыщенным вкусом, сдобренное перцами и травами. Кофе придает блюду лёгкую горечь, а шоколад – аромат, но они не меняют кардинально вкус рагу. Это вегетарианское блюдо можно подавать как само по себе, так и как гарнир к мясу.

Подробнее

Чебурек с помидорами и сыром

ЧЕБУРЕКИ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ - их можно приготовить как с мясным фаршем, так и без. В любом случае будет сытно и вкусно. Из специй: кориандр, орегано, перец черный и кинза.

Подробнее

Чечевичная запеканка

ЧЕЧЕВИЧНАЯ ЗАПЕКАНКА с овощами и пряностями. Приятный сладковатый аромат кориандра с древесными нотками – настоящая находка и для блюд с чечевицей, особенно в сочетании с тимьяном, который подчеркивает вкус чечевицы. Ну а чабер – это классика для блюд из бобовых.

Подробнее