Перець рожевий горошок

Країна-виробник - Бразилія.

Термін зберігання в герметичній упаковці без доступу світла - 2 роки.
Рекомендований термін використання (смак і запах максимальні) - 1 рік.

• Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 30 г
• Вага в банці для сипучих об'ємом 250 мл - 75 г
• Вага в банці для сипучих об'ємом 500 мл - 150 г
• Вага в банці для сипучих об'ємом 1000 мл - 300 г

Детальний опис видів фасовок можна прочитати на цій сторінці

Дерево шінуса м'якого досягає у висоту 15 метрів, і його червоні плоди схожі за формою і розміром на справжній перець.

Застосування рожевого перцю в кулінарії.

Смак і запах цієї пряності - солодкувато-перцевий, схожий на імбир, але не гострий і не пекучий, а легкий і м'який, з теплими відтінками смоли і ментолу. Рожевий перець, власне, має мало спільного з перцем і не змінює докорінно характер страви, але надає йому нотку вишуканості.

У нас немає широкої традиції використання рожевого перцю, і, як правило, ми стикаємося з ним тільки в сумішах перців, куди він додається в смакових і декоративних цілях. Однак у рожевого перцю є безліч своїх власних застосувань в якості спеції.

Аромат рожевого перцю добре розкривається в салатних заправках і в соусах, і надає їм вишукану нотку, для чого додавати його туди потрібно трохи заздалегідь. Рожевий перець добре застосовувати для приготування ніжного м'яса: риби, качки, курки, молодої телятини, додавати в маринади і розсоли.

Можна застосовувати рожевий перець і в десертах, в морозиві, у фруктових мусах і салатах, компотах і сиропах, але це вже більше на любителя. Декоративні властивості цієї спеції можна використовувати для прикраси блюд. У великій кількості рожевий перець токсичний і може викликати алергічну реакцію, тому застосовувати його потрібно помірно.

У випадаючому списку Ви можете вибрати бажану фасовку продукту і купити перець рожевий горошок на вагу, а також інші натуральні спеції, прянощі, приправи, кондитерські добавки, сушені овочі високої якості в нашому інтернет-магазині спецій за розумною ціною. Упаковка включена у вартість товару. Фото рожевого перцю в продажу відповідає реальному продукту.

Рожевий перець - це плоди дерев з роду Шінус, і, власне, до істинних перців відношення не мають. На батьківщині рожевого перцю його використовують у багатьох лікувальних цілях: як тонізуючий і в'яжучий засіб, для лікування діареї, хвороб шкіри, артриту, пухлин, подагри, ревматизму, ран і виразок, дихальних проблем.

Детальніше дізнатися про рослину рожевий перець, його властивості та характеристики, про вирощування, для чого застосовується в кулінарії, косметології та парфумерії, куди додається, про користь і шкоду можна в нашій статті в Енциклопедії спецій.