Приправа для корейской моркови (корейских салатов)

Артикул0321
Наличие:Есть в наличии
  • 25.00 грн.

Доступные варианты фасовок

Выберите желаемую фасовку продукта

Поделиться:

Производитель - магазин специй и приправ SpiceryShop

Срок хранения в герметичной упаковке без доступа света - 2 года.
Рекомендуемый срок использования (вкус и запах максимальны) - 1 год.

  • Вес в баночке для специй объемом 100 мл - 50 г
  • Вес в банке для сыпучих объемом 250 мл - 125 г
  • Вес в банке для сыпучих объемом 500 мл - 250 г
  • Вес в банке для сыпучих объемом 1000 мл - 500 г

Подробное описание видов фасовок можно прочесть на этой странице


Состав приправы для корейской моркови (корейских салатов):

  • базилик
  • кориандр молотый
  • паприка молотая
  • перец черный молотый (дрорбленый)
  • кунжут белый
  • гвоздика молотая
  • мускатный орех молотый
  • петрушка
  • куркума молотая
  • фенугрек молотый
  • имбирь молотый
  • перец душистый молотый
  • чеснок молотый
  • перец чили молотый
  • кардамон зеленый

Применение приправы в кулинарии

Смесь пряностей для приготовления корейских салатов, к которым относится не только морковь по-корейски, но и корейские салаты из свеклы, баклажан, кабачков, огурцов, цветной и белокочанной капусты, ламинарии, редьки, пророщенной чечевицы, а также прочих сырых овощей и всевозможных их сочетаний, с грибами, с морепродуктами, со стеклянной лапшой и прочим. Рецептов корейских салатов множество. Объединяет их способ приготовления с использованием растительного масла (с обжаренным на нем луком или без), уксуса, соли, сахара, а также смеси специй и пряностей, цель которых - сделать салат пряным и острым.

В традиционных корейских приправах для таких салатов используется глутамат натрия как усилитель вкуса. В кухнях корейцев и китайцев глутамат натрия - это такой необходимый на столе продукт, как у нас соль и перец. Принцип нашего магазина - не использовать в наших приправах никаких усилителей вкуса и искусственных добавок (искусственные добавки - это дешевый способ добиться привлекательного вкуса и низкой цены приправы), а добиваться необходимой насыщенности вкуса подобранным составом и соотношением специй в пряной смеси.

Мы включили в нашу приправу для корейской моркови больше ингредиентов, в том числе дорогие специи, чем можно встретить в большинстве подобных приправ на рынке. И за счет этого получили насыщенно-пряный, со сладкими нотками, возбуждающий аппетит вкус и аромат нашей приправы. Данная смесь специй для корейской моркови умеренно острая. Если вы хотите сделать вкус салата более жгучим - добавьте еще немного молотого перца чили.

Норма расхода приправы - по вкусу, в зависимости от того, на сколько вы привыкли к пряной пище, и на сколько пряным вы хотите получить салат. Приблизительная норма применения - 1-2 ч.л. на 1 кг овощей.

P.S. Из личного опыта. Я (хозяйка магазина) очень не люблю вкус свежей моркови. Так бывает. Есть люди, которые не переносят морковку ни в каком виде. Я не могу есть сырую морковь. Но вот в виде корейского салата с нашей приправой ем ее с удовольствием, вкус моркови для меня совершенно преображается. Также люблю смешивать в приготовлении корейских салатов сырые морковь и свеклу.


В раскрывающемся списке Вы можете выбрать желаемую фасовку продукта и купить приправу для корейской моркови, а также другие натуральные смеси специй в нашем магазине пряностей Spiceryshop по актуальной цене. Упаковка включена в стоимость товара. Фото приправы для корейских салатов соответствует реальному продукту.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Теги: приправа для корейской морковки, приправа для салатов

Рецепты с этим продуктом

Рецепты блюд, в которых используется этот компонент

Салат "Македонский"

САЛАТ МАКЕДОНСКИЙ привезен из одноименной страны, в которой помидоры, наверное, самые вкусные в мире. Но главная особенность этого салата в том, что болгарский перец в нем должен быть не сырым, а запеченным на гриле.

Подробнее