Паприка різана червона 6x6

Паприка вищої якості з сильним свіжим смаком і ароматом.

Країна-виробник - Китай.

Термін зберігання в герметичній упаковці без доступу світла - 2 роки.
Рекомендований термін використання (смак і запах максимальні) - 1 рік.

• Вага в баночці для спецій об'ємом 100 мл - 35 г
• Вага в банці для сипучих об'ємом 250 мл - 85 г
• Вага в банці для сипучих об'ємом 500 мл - 170 г
• Вага в банці для сипучих об'ємом 1000 мл - 340 г

Детальний опис видів фасовок можна прочитати на цій сторінці

Застосування паприки в кулінарії.

Паприка - це червоний солодкий стручковий перець. Сушена паприка використовується як приправа в мексиканській, індійській, марокканській, іспанській, угорській, німецькій кухнях, на Середньому Сході. Не менш популярна вона вже і у нас. Паприка надає страві пікантний смак і аромат, роблячи його багатим і насиченим. Мелена паприка забарвлює блюдо в червоний або помаранчевий колір.

Смак паприки добре поєднується з м'ясними, овочевими, бобовими, картопляними, рисовими стравами та іншими кашами, з сиром, яйцями, рибою і морепродуктами. Для додавання пікантності паприку кладуть в гуляш, супи, соуси, салати, консервацію, в картопляне пюре. Мелена паприка входить до складу сумішей для барбекю і шашлику, використовується як натуральний барвник при виробництві ковбас і м'ясних виробів.

А сушена паприка шматочками додається в декоративно-смакові посипки і суміші для запікання кускового м'яса. Обваляне в шматочках паприки та інших прянощах і запечене у фользі або рукаві м'ясо виходить надзвичайно смачним. Сушена різана паприка добре доповнює страви з мідій та інших морепродуктів.

Сушена різана паприка пластівцями - прекрасна приправа до картопляно-овочевих страв з м'ясом або без, до овочевого рагу, гречаної, ячної і інших каш, до рису, макаронних виробів, запіканок, сирів. Сушену паприку шматочками додають в супи і борщі, в тісто для випічки хліба.

Паприка добре поєднується з часником, цибулею, коріандром, куркумою, лавровим листом, корицею, пряними травами, перцями і іншими спеціями, з сушеними овочами. Як сушена мелена, так і різана шматочками паприка - просто необхідний продукт на кухні, значно поліпшує смакові і декоративні характеристики багатьох страв.

Як використовувати паприку.

Паприка, як мелена, так і пластівці, схильна підгорати при смаженні на сковороді в маслі. Тому потрібно бути акуратним і стежити за цим, не допускаючи перегріву і підгоряння, готувати на повільному вогні. Приправлені паприкою страви краще тушкувати, запікати, готувати на грилі.

У випадаючому списку Ви можете вибрати бажану фасовку продукту і купити паприку різану червону, а також інші види паприки (зелену різану, червону мелену, копчену) в нашому інтернет-магазині спецій, прянощів і приправ по актуальній ціні. Упаковка включена у вартість товару. Фото паприки шматочками відповідає реальному продукту.

Паприка - червоний, жовтий або зелений солодкий перець, відомий ще як болгарський. Сушена паприка використовується як приправа в мексиканській, індійській, марокканській, іспанській, угорській, німецькій кухнях, на Середньому Сході. Додає страві пікантний смак і запах, і забарвлює його в червоний або помаранчевий колір.

Детальніше дізнатися, що таке паприка, який у неї хімічний склад і характеристика, які види паприки бувають, як вона вирощується і використовується в кулінарії, якими корисними і лікувальними властивостями володіє можна в нашій статті в Енциклопедії спецій .